（8分）下表为“探究PH值对酶活性的影响”操作步骤，回答问题： 序号 加入试剂或处理方法 ...

（8分）下表为“探究PH值对酶活性的影响”操作步骤，回答问题：

（1）1号试管实验结果是 　　　　 ，第5步可以调至第2步吗？　　　　　　　　　　　　 。

（2）本实验依据的原理是：①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）该实验的自变量是　　 　　 ，因变量是　　　 ，无关变量有　　　　 　　　　　　　　 （填出两项）（2分）

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实验某小组在探究影响酶活性的条件的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，实验操作步骤如下：

①向甲、乙两试管内各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。

②向甲试管内加入1 mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入X mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。

③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。

④观察试管中发生的变化。

问题

（1）该实验的因变量是________

（2）步骤②中的X为________，原因是________

（3）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出并改正：

（4）若需进一步探究过氧化氢酶催化作用的最适pH，请简要写出实验思路：

________。

（5）在下列坐标图中画出酶活性与pH的关系图。

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（8分）某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验的操作步骤如下：

①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液。

②向甲试管内加入1mL质量分数为5％的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5％的氢氧化钠溶液。

③向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20％的猪肝研磨液。

④观察试管中发生的变化。

请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：

（1）过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是___________。

（2）作为对照实验，上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：___________

__________________________________________________________________。

（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，而冷藏处理不影响实验效果，原因是_________________________________。

（4）在与其他小组进行交流时，有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需的时间越长，酶的活性越___________。

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果汁是日常生活中的常用饮料，为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到果胶酶。请根据有关材料回答下列问题：

下面是A同学探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：

用搅拌器制苹果泥，适量且等量的注入到编号为1、2、3、4、5、6的6支试管中；

分别向这6支试管依次注入适量且等量的果胶酶溶液，并混合均匀；

将6支试管分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温水浴保温10 min；

过滤，比较获得果汁的体积。

①上述实验中步骤有两处明显不严谨，请指出并改进

________；

②有同学认为该实验缺乏对照，应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有

必要？说明理由________。

（2）B同学探究的是35℃和45℃下果胶酶的最适用量，他在实验过程中除了温度以外还应

该控制________等因素保持不变(列举两个)。下表是该同学的实验结果，请根据他

的实验结果画出曲线，并得出结论。

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有关科学实验及其研究方法的叙述，错误的一组是

A．鉴定生物组织中的还原糖时,需要将斐林试剂混含后注入

B．利用植物组织培养技术，可将一个活细胞培养成一株植株

C．探究温度对酶活性的影响时，应用水浴控制温度,不可直接加热

D．分离土壤中的固氮菌可以利用自来水制备土壤浸出液，然后用划线法接种

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（9分）下表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响"的实验，请依据设计的实验操作步骤，回答下列问题：

(1)本实验的因变量是______ __,可观测的指标是________________。

(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：

①________________，

②______________

在完成改进方案后预期的实验结果及结论是：

①若________________，则过氧化氢酶活性受pH影响

②_______________，则过氧化氢酶活性不受pH影响

(3)为了将此次多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行________(高温/冷藏）处理，原因是________________________________________________

如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，那么所需的时间越长，酶的活性越________。

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下表为学生探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，应选择表中的哪些试管（    ）

A．1、4和5    B．2、3和7      C．5、6和7       D．1、2和5

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下表为学生探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究pH值对酶活性的影响，应选择表中的哪些试管

A．1、4和5        B．2、3和7        C．5、6和7          D．1、2和5

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探索pH对酶活性影响的实验，需进行如下步骤，其中最合理的实验顺序是

①取3支试管，编号      ②向各试管注入2mL淀粉溶液  ③向各试管注入1mL淀粉酶溶液     ④37℃水浴5分钟后向各试管注入2mL本尼迪特试剂，并水浴加热

⑤分别向3支试管中加入2mLNaOH、蒸馏水、HCl          ⑥观察实验现象

A．①→②→⑤→③→④→⑥                B．①→③→②→④→⑤→⑥

C．①→③→②→⑤→④→⑥　　        D．①→③→⑤→②→④→⑥

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探索pH对酶活性影响的实验，需进行如下步骤，其中最合理的实验顺序是

①取3支试管，编号 ②向各试管注入2mL淀粉溶液  ③向各试管注入1mL淀粉酶溶液

④37℃水浴5分钟后向各试管注入2mL本尼迪特试剂，并水浴加热

⑤分别向3支试管中加入2mLNaOH、蒸馏水、HCl      ⑥观察实验现象

A.①→②→⑤→③→④→⑥           B.①→③→②→④→⑤→⑥

C.①→③→②→⑤→④→⑥　　      D.①→③→⑤→②→④→⑥

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