2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质，...

2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%，这些N主要存在于蛋白质的

A. —CO—NH—　　 B. 游离的氨基

C. 游离的羧基　　 D. R基

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%，这些N主要存在于蛋白质的

A. —CO—NH—　　 B. 游离的氨基

C. 游离的羧基　　 D. R基

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。2008年9月“三鹿假奶粉”被曝光，奶粉中被检测到“三聚氰胺”这一化学品，添加后能够造成氮含量增高，从而产生蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮量为16％，这些氮主要存在于蛋白质的

A. 肽键　　 B. 游离的氨基　　 C. 游离的羧基　　 D. R基

高一生物单选题简单题查看答案及解析

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被曝光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）

A. 肽键　　 B. 游离的氨基　　 C. 游离的羧基　　 D. R基

高一生物单选题简单题查看答案及解析

“三鹿假奶粉”中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N 16%，这些N主要存在于蛋白质的

A.肽键 B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.R基

高一生物单选题中等难度题查看答案及解析

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）

A．－CO－NH－       B．游离的氨基        C．游离的羧基        D．R基

高一生物选择题简单题查看答案及解析

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的

A．－CO－NH－  B．游离的氨基        C．游离的羧基     D．R基

高一生物选择题简单题查看答案及解析

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的

A．－CO－NH－          B．游离的氨基

C．游离的羧基            D．R基

高一生物选择题简单题查看答案及解析

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的

A．－CO－NH－  B．游离的氨基        C．游离的羧基     D．R基

高一生物选择题简单题查看答案及解析

08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象．正常蛋白质平均含氮16%，这些氮主要存在于蛋白质的（　 ）

A．﹣CO﹣NH﹣　　 B．游离的氨基　　

C．游离的羧基　　 D．R基

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析