八年级生物选择题中等难度题
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
某同学在做“酿制酒酿”实验的过程中，对一些现象进行了解释。你认为下列解释不正确的是
A．用冷开水冲洗煮熟的糯米，可避免温度过高烫死酵母菌
B．甜酒曲中的微生物主要是酵母菌
C．把做好的材料放在温度25~30℃下保温，是因为这是发酵过程中酶最适宜的温度
D．用显微镜观察酵母菌时，不染色不影响观察
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某同学在做“酿制酒酿”实验的过程中，对一些现象进行了解释。你认为下列解释不正确的是
A．用冷开水冲洗煮熟的糯米，可避免温度过高烫死酵母菌
B．甜酒曲中的微生物主要是酵母菌
C．把做好的材料放在温度25~30℃下保温，是因为这是发酵过程中酶最适宜的温度
D．用显微镜观察酵母菌时，不染色不影响观察。
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酿酒时先将米煮熟的目的是 ；酿制酒酿的适宜温度为 ℃，要冷却到上述温度才可以加入菌种的原因是 。
八年级生物填空题简单题查看答案及解析
酿制酒酿的适宜温度为____________℃。
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在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是：
A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸
B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性
C．促进糯米的主要成分淀粉的合成
D．防止温度过高，糯米腐败变质
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在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是：
| A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸 | B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性 |
| C．促进糯米的主要成分淀粉的合成 | D．防止温度过高，糯米腐败变质 |
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在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲洗蒸熟的糯米的目的是（ ）
A. 抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸
B. 防止温度杀死酒曲中的酵母菌
C. 促进糯米的主要成分淀粉的合成
D. 防止温度过高，糯米腐败变质
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析