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我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告，从2011年5月1日起，禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质．过氧化钙具有强烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
（1）过氧化钙的化学式为CaO₂，所含钙元素的化合价为+2，则过氧化钙氧元素的化合价为________价
（2）将适量过氧化钙投入足量的水中，产生无色气泡，收集后用带火星木条进行实验，结果发现木条复燃，则释放出来的是________（填化学式），再测定10%含水浆液的pH=12，则显________性，写出其中的化学方程式________．
（3）过氧化苯甲酰在水和酶的作用下，释放出活性氧，可以________（选填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中极少量的有色物质，以达到使面粉增白的目的，同时生成苯甲酸，还能对面粉起到防霉等作用．．

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我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告，从2011年5月1日起，禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质．过氧化钙具有强烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
（1）过氧化钙的化学式为CaO₂，所含钙元素的化合价为+2，则过氧化钙氧元素的化合价为________价
（2）将适量过氧化钙投入足量的水中，产生无色气泡，收集后用带火星木条进行实验，结果发现木条复燃，则释放出来的是________（填化学式），再测定10%含水浆液的pH=12，则显________性，写出其中的化学方程式________．
（3）过氧化苯甲酰在水和酶的作用下，释放出活性氧，可以________（选填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中极少量的有色物质，以达到使面粉增白的目的，同时生成苯甲酸，还能对面粉起到防霉等作用．．
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《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在2010年8月底已经结束征求意见，卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质．
（1）过氧化苯甲酰在水和酶的作用下，释放出活性氧，可以______（选择“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中极少量的有色物质，以达到使面粉增白的目的，同时生成苯甲酸，还能对面粉起到______等作用．
（2）若超量使用面粉增白剂，会破坏面粉中的营养成分，会对人体造成危害，则过氧化苯甲酰______（是否属于）食品添加剂用于食品加工．我们在选购优质面粉制作的好馒头，应该要注意哪些方面来保证食品卫生安全______．
（3）过氧化苯甲酰中含有微量的砷和铅，欧盟多国从1997年已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用，这里的砷和铅属于人体中的______
A．常量元素 B．微量元素 C．有害元素 D．非必需元素．
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我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(C₁₄H₁₀O₄)、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（）
A．过氧化苯甲酰是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成。
B．过氧化苯甲酰分子是由C、H、O三种元素构成
C．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数是26.4%
D．在面粉中添加过量的增白剂无任何危害

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我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（）
A．过氧化苯甲酰是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成
B．过氧化苯甲酰分子是由C、H、O三种元素构成
C．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数是26.4%
D．在面粉中添加过量的增白剂无任何危害
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我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（）
A．过氧化苯甲酰是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成
B．过氧化苯甲酰分子是由C、H、O三种元素构成
C．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数是26.4%
D．在面粉中添加过量的增白剂无任何危害
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我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（）
A．过氧化苯甲酰是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成
B．过氧化苯甲酰分子是由C、H、O三种元素构成
C．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数是26.4%
D．在面粉中添加过量的增白剂无任何危害
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我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（）
A．过氧化苯甲酰是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成
B．过氧化苯甲酰分子是由C、H、O三种元素构成
C．过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数是26.4%
D．在面粉中添加过量的增白剂无任何危害
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卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质．其中过氧化钙中氧元素的化合价与过氧化氢中氧元素的化合价相同，则过氧化钙的化学式正确的是（）
A．CaO₂
B．CaO
C．Ca₂O₂
D．Ca₂O
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卫生部等部门正式发布公告自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加过氧化钙作为食品添加剂．其中过氧化钙中氧元素的化合价与过氧化氢中氧元素的化合价相同，则过氧化钙的化学式正确的是（）
A．CaO₂
B．CaO
C．Ca₂O₂
D．Ca₂O
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（2011•广东二模）我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、过氧化钙（CaO₂），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（）

A．过氧化苯甲酰属于氧化物

B．过氧化苯甲酰由碳、氢、氧三种元素构成

C．面粉中添加增白剂没有危害

D．过氧化钙中氧元素显-2价

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