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家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。（1）小明放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒的分子具有_____性质。
（2）小明提醒正在炒菜的妈妈，若油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是_____。
（3）小明家新买了某一品牌净水器，活性炭是净水器中的重要物质，活性炭净化水时，主要是利用了活性炭的_____性质；小明为了检验净化后的水是否为软水，可使用_____；
（4）小明家厨房中有两包失去标签的白色固体，分别为食用纯碱和食盐，除了用品尝的方法外，还可以用厨房中的_____将两种物质鉴别开来。
（5）小明妈妈刷洗锅碗时，通常用洗洁精去除油污，这是利用了洗洁精的_____作用。
（6）小明处于生长发育期，为防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的元素_____（填名称）。
（7）如图是一种盐汽水的营养成分表。
①该汽水含人体所需的六大营养素中的_____种。
②“钠118毫克”是指_____的质量 （填“钠单质”或“钠元素”）。
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家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
（1）小明放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒的分子具有_____性质。
（2）小明提醒正在炒菜的妈妈，若油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是_____ 。
（3）小明家新买了某一品牌净水器，活性炭是净水器中的重要物质，活性炭净化水时，主要是利用了活性炭的_____性质；小明为了检验净化后的水是否为软水，可使用______；
（4）小明家厨房中有两包失去标签的白色固体，分别为食用纯碱和食盐，除了用品尝的方法外，还可以用厨房中的_____将两种物质鉴别开来。
（5）小明妈妈刷洗锅碗时，通常用洗洁精去除油污，这是利用了洗洁精的_____ 作用。
（6）小明处于生长发育期，为防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的元素__________（填名称）。
（7）如图是一种盐汽水的营养成分表。
①该汽水含人体所需的六大营养素中的____种。
②“钠118毫克”是指__的质量 (填“钠单质”或“钠元素”) 。
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家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
（1）小明放学一进家门就闻到菜香，这证明了微粒具有________________性质。
（2）小明提醒正在炒菜的妈妈，若油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是_________________。
（3）小明家新买了某一品牌净水器，活性炭是净水器中一重要物质，活性炭净化水时，主要是利用了活性炭的__________性质；小明为了检验净化后的水是否为软水，可使用________；
（4）小明家厨房中有两包失去标签的白色固体，分别为食用纯碱和食盐，除了用品尝的方法外，小明还使用了厨房中的__________也可将两种物质鉴别开来。
（5）小明妈妈刷洗锅碗时，通常用洗洁精去除油污，是利用了洗洁精的________作用。
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家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
（1）妈妈烧菜时闻到菜香，这证明了分子具有_______性质。
（2）若油锅着火可用锅盖盖灭，其原理是_____。
（3）小明家新买了某一品牌净水器，活性炭是净水器中的重要物质，活性炭净化水时，主要是利用了活性炭的______性；若检验净化后的水是否为软水，可使用_____检验；
（4）小明家厨房中有两包失去标签的白色固体，分别为食用纯碱和食盐，可以用厨房中的______将两种物质鉴别开来。
（5）小明妈妈刷洗锅碗时，通常用洗洁精去除油污，这是利用了洗洁精的_____作用。
（6）小明处于生长发育期，为防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的____元素（填名称）。
（7）如图是一种盐汽水的营养成分表。
| 营养成分表 |
| 项目 | 每100毫升 | 单位 | 营养素参考值 |
| 能量 | 43 | 千焦 | 1% |
| 蛋白质 | 0 | 克 | 0% |
| 脂肪 | 0 | 克 | 0% |
| 碳水化合物 | 25 | 克 | 1% |
| 钠 | 115 | 毫克 | 6% |
①该汽水含人体所需的六大营养素中的_____种。
②“钠118毫克”是指______的质量 (填“钠单质”或“钠元素”)
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(6分) 化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力。化学知识来源于生活，生活中处处有化学。
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是________(填写代号，下同)；属于有机合成材料的是________。
A. 塑料盆 B. 紫砂锅 C. 陶瓷碗 D. 不锈钢水瓢
②均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下：
| 主食 | 馒头 |
| 副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加________(填写代号)。
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛。例如，银锌纽扣电池的反应原
理是：
，该电池在使用时________能转化为电能。
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH3）反应生成尿素[CO(NH2)2]和水，该反应的化学方程式是________。
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化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力．化学知识来源于生活，生活中处处有化学．
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是________（填写代号，下同）；属于有机合成材料的是________．
②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下：
| 主食 | 馒头 |
| 副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加________（填写代号）．
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛．例如，银锌纽扣电池的反应原理是：Zn+Ag2O+H2O
Zn（OH）2+2Ag，该电池在使用时________能转化为电能．
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH3）反应生成尿素[CO（NH2）2]和水，该反应的化学方程式是________．
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家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是 (填写编号，下同)，属于有机合成材料的是 。
（2）厨房中柴着火时，常用水浇灭，这种灭火的原理是 。
（3）均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下表：
| 主食 | 馒头 |
| 副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加 (填写编号)
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
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（2008•常州模拟）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）请回想一下自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊具的名称，按材料所属类别填表（各举一例）
| 金属材料 | 无机非金属材料 | 合成材料 |
______ |
______ |
______ |
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有______气．我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是______，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是（填写序号）______
A、检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏 B、轻轻打开门窗通风
C、立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）大米、面粉的主要成分都是______，它是人体所必需的六大营养素之一．液态的油和固态的动物油合称为油脂，对人体的作用是______．
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是______．
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于双吸剂的是（填写序号）______
A、碳粉 B、铁粉 C、氯化钙 D、生石灰
（5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当PH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母代号）______
A、谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D、研究问题的一种有效方法是通过实验．
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23．（2011•丹阳市模拟）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具，其中制作材料主要是无机非金属材料的有 （举一例）；
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气等．我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是 ，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是 （填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）大米、面粉的主要成分都是 ，它和蛋白质等都是人体所必需的营养素．富含蛋白质的食品有 ；
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是 ．某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质可能被用作“双吸剂”的是（填写序号） ；
A．碳粉；B．铁粉；C．氯化钙；D．生石灰．
（5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识正确的是 ．
A．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康；
B．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用；
C．研究问题的一种有效方法是通过实验．
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（2011•丹阳市模拟）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具，其中制作材料主要是无机非金属材料的有 （举一例）；
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气等．我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，加入乙硫醇的作用是 ，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是 （填写序号）；
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）大米、面粉的主要成分都是 ，它和蛋白质等都是人体所必需的营养素．富含蛋白质的食品有 ；
（4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是 ．某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质可能被用作“双吸剂”的是（填写序号） ；
A．碳粉；B．铁粉；C．氯化钙；D．生石灰．
（5）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识正确的是 ．
A．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康；
B．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用；
C．研究问题的一种有效方法是通过实验．
，该电池在使用时________能转化为电能。
Zn（OH）2+2Ag，该电池在使用时________能转化为电能．