在酿酒过程中，首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖，这种微生物是
A. 霉菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.大肠杆菌
九年级生物选择题中等难度题
在酿酒过程中，首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖，这种微生物是
A. 霉菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.大肠杆菌
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列对生活中生物技术的叙述，正确的是
A. 制作酸奶的实质是乳酸菌在适宜条件下将牛奶中的蛋白质转化成乳酸
B. 酿酒的过程是酵母菌先把淀粉分解为葡萄糖，再把葡萄糖转化为酒精
C. 贮藏果蔬时降低温度或氧浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖
D. 制作泡菜的坛子加水封口的目的是防止外界空气进入，保持坛内缺氧
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是( )
A.酵母菌和霉菌 B.乳酸菌和酵母菌 C.乳酸菌和霉菌 D.醋酸菌和大肠杆菌
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是( )
A.酵母菌和霉菌 B.乳酸菌和酵母菌 C.乳酸菌和霉菌 D.醋酸菌和大肠杆菌
九年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
唐代诗人王翰在他的《凉州词》中有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句，可见中国的酒文化源远流长。在酒的酿造过程中起作用的微生物是（ ）
A. 青霉菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸杆菌
九年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（ ）
A. 曲霉菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 乳酸菌
九年级生物单选题简单题查看答案及解析
在制作馒头和酿酒过程中，下列能起关键作用的微生物是
A. 曲霉菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 乳酸菌
九年级生物单选题简单题查看答案及解析
葡萄放久了会散发出酒味，能将葡萄中有机物转化为酒精的微生物是
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 枯草杆菌
九年级生物单选题简单题查看答案及解析
葡萄放久了会散发出酒味，将葡萄中的有机物转化为酒精的微生物是（ ）
A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 枯草杆菌
九年级生物单选题简单题查看答案及解析