说明文阅读(8分)
微波食品有损健康
人们通常以为微波食品是安全的。在美国,90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具,但微波炉对人体健康具有一定的危害。
微波是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波,但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于,微波炉是用交流电来产生微波的。
微波炉是怎样烹饪食物的?交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波,使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦,使食物迅速加热。
事实上,质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛?利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。
诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功,诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会有什么情况呢?
食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构,导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里,食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生一定的生理变化。
瑞士皇家科技协会的汉斯?赫尔特博士和博尔纳德博士发现,微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是,这些人血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧减少,人体组织无法得到所需的氧。相反,白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。此外,淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。
俄罗斯的研究表明,遭受微波辐射不仅有损健康,而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国,俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现,每台微波炉都会泄漏辐射,微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物,微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E等物质,甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力难以集中,情绪波动,智力下降。
1.文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。(4分)
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2.请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。(4分)
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九年级语文现代文阅读困难题
说明文阅读(8分)
微波食品有损健康
人们通常以为微波食品是安全的。在美国,90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具,但微波炉对人体健康具有一定的危害。
微波是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波,但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于,微波炉是用交流电来产生微波的。
微波炉是怎样烹饪食物的?交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波,使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦,使食物迅速加热。
事实上,质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛?利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。
诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功,诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会有什么情况呢?
食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构,导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里,食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生一定的生理变化。
瑞士皇家科技协会的汉斯?赫尔特博士和博尔纳德博士发现,微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是,这些人血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧减少,人体组织无法得到所需的氧。相反,白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。此外,淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。
俄罗斯的研究表明,遭受微波辐射不仅有损健康,而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国,俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现,每台微波炉都会泄漏辐射,微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物,微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E等物质,甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力难以集中,情绪波动,智力下降。
1.文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。(4分)
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2.请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。(4分)
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九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
微波加热技术
①在家庭中,要加热一个凉馒头,使之达到内外均热口感好的程度,使用燃气灶加热,需要的时间大约是10一15分钟,而使用微波炉加热,仅需1分钟左右。微波加热省时方便。
②微波与无线电波、红外线、可见光一样都是电磁波,微波是指频率为300MHz/300kMHz的电磁波,即波长在1m到1mm之间的电磁波。微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”。
③介质(这里指某些波状运动借以传播的物质)材料一般由极性和非极性分子组成,微波加热时,在电磁场作用下,这些极性分子从原来的随机分布状态,转向依照电磁场的极性方向分布,并且运动方向不断变化。这一过程造成分子的运动和相互摩擦,从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能,使介质温度不断升高。这就是对微波加热最通俗的解释。
④微波的穿透能力强。穿透能力就是电磁波穿入到介质内部的本质。微波的加热深度比红外加热大得多,因为微波的波长是红外波长的近____倍。红外加热只是表面加热,微波是深入内部加热,这是微波加热的一大优点。
⑤不同性质的物质对微波的吸收损耗不同,所以,微波加热具有选择性加热的特点。如在对物质加热干燥的过程中,因为水分子对微波的吸收损耗最大,所以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量较低的部位,从而使物质干燥速率趋于一致。
⑥常规加热,如火焰、热风、电热、蒸汽等,都是利用热传导、对流、热辐射将热量首先传递给被加热物的表面,再通过热传导逐步使中心温度升高。要使中心部位达到所需的温度,需要一定的热传导时间,热传导率差的物质所需的时间就更长。微波加热属于内部加热方式,电磁能直接作用于介质分子转换成热,且其透射性能使物料内外的介质同时受热,不需要热传导。
⑦各种物质对微波的吸收能力差异显著。由极性分子所组成的物质,能较好地吸收微波能。水分子呈极强的极性,是吸收微波的最好介质,所以凡含水分子的物质必定吸收微波。另一类由非极性分子组成的物质,它们基本上不吸收或很少吸收微波,这类物质有聚四氟乙烯、聚丙烯、聚乙烯等塑料制品和玻璃、陶瓷等,它们能透过微波,而不吸收微波。这类材料可作为微波加热用的容器或支撑物,或做密封材料。
⑧微波加热技术不仅用于家庭中加热食品,在医药领域、水处理领域、食品领域等诸多领域都有着更广泛的应用。
1.选出对选文②③段中提供的信息说明有误的一项 ( )
A. 微波是频率为300MHz/300kMHz的电磁波,波长在1m到1 mm之间。
B. 微波被称作“超高频电磁波”,是因为微波频率比所有无线电波频率高。
C. 微波加热时,被加热的物质内部的分子运动和相互摩擦产生热量。
D. 对微波加热这一概念,选文③段只是作了最通俗的解释。
2.选文④段画横线的语句运用了哪两种说明方法?有什么作用?
3.概括出选文⑤段的说明内容。
4.选文⑥段中加点的“逐步”一词有什么作用?
5.根据选文⑦段提供的知识,用简洁的语言分别说出下面两个现象产生的原因。
在家庭中,用常温的玻璃盘盛一个凉馒头,放在微波炉里加热一分钟。产生的现象一:馒头很烫手;现象二:玻璃盘的温度并没有较大的变化。
(1)现象一的原因:_____________________________。
(2)现象二的原因:_____________________________。
6.本文采用什么顺序进行说明的?
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
下列各句中,没有语病的一句是( )
A.食品是否安全,是人们身体健康的基本保障,所以食品生产企业要高度重视食品安全。 |
B.一个人是否拥有健康的体魄,关键在于持之以恒地参加体育锻炼。 |
C.好作品往往会在我们心中留下深刻、美好。 |
D.通过开展“全国文明城市”创建活动,我市环境卫生状况有了很大改变。 |
九年级语文选择题中等难度题查看答案及解析
下列语句中,没有语病的一项是()(2分)
A.经过汶川地震、日本核危机等重大事件后,使我们对生命有了新的认识。 |
B.食品安全是人们身体是否健康的保证。 |
C.大力加强未成年人思想道德,是学校、家庭和社会一项重要而紧迫的任务。 |
D.人们通过对先人所经历的艰苦磨炼和取得的辉煌成果的回忆,来照亮和升华现在的生活。 |
九年级语文选择题简单题查看答案及解析
说明文阅读
金属与微波炉,八字不合?
吴昊然
①炒菜可以用铁锅,微波炉却根本不买金属炊具的账。难道金属与微波是死对头吗?
②金属对微波的作用基本有两种:反射和吸收。微波的本质和光一样,是电磁波的一种。家用微波炉发出的微波频率为2.45GHz,相应的波长大约是12.2cm.普通金属晶格间隙的尺寸约为几个埃,远远小于微波的波长,所以,当微波遇到金属的时候,几乎不能通过,而会被反射。另有一小部分微波在金属浅浅的表层内被吸收,这个表层深度约为1μm(10-6m)。就在这个薄层内,吸收了微波的金属会变得超级“兴奋”。金属原子的“好朋友”——电子会在电场的作用下加速运动,撞击金属晶格。动能转化为热能,金属就在这样的“友情碰撞”下被加热了。
③如果将体积并不大的金属(例如铝箔)放入微波炉加热,其内部升温的程度会令金属hold不住。镶有金边的盘子不适合用作微波炉加热器皿,就是因为微波炉的高温足以熔化盘子的金边。不过适当地利用这一现象倒可以加工某些食品。比如,专门为微波炉加热设计的爆米花,其包装内就有一层金属,在微波加热过程中,金属层快速升温可以让玉米粒在几分钟内就变成香脆可口的爆米花。
④反之,如果金属体积足够大的话,由于它是热的良导体,受微波作用产生的热能会很快被分散,金属整体的升温并不明显。所以如果你不小心落了一把金属勺在微波炉里,其实不用太担心,勺子外形圆滑,不会引起激烈的“打火”现象。如果这把勺子还泡在牛奶或者咖啡里就更不用怕了,热量会很快传给周围的液体。表面积足够大的金属烤盘或烤架放到微波炉里,只要按照说明书的指示操作,都是安全的。
⑤那微波炉放入金属后“打火”又是怎么一回事呢?所谓打火,其实是空气在强电场的作用下被击穿产生电弧放电。在正常运转的微波炉中,电场强度是不足以击穿空气的。但如果有尖锐形状的金属物存在,情况就不一样了。例如你在微波炉里落下的是一把金属叉,而非金属勺,微波炉运转时,叉子的尖端部位就会产生能够击穿空气的场强。如果自家的微波炉“打火”了,你可千万别觉得好玩,这会使磁控管受损,并有火灾隐患,一个可能是要钱,一个可能是要命。
⑥友情提醒一下各位好奇心重的同学:汞虽为液态,但也是金属,而且有毒。那些打算把水银温度计放到微波炉里去测量食品温度的同学,请先用体温计测测自己是否已经发烧。否则等妈妈质问“插着碎玻璃碴和混着汞蒸汽的蛋羹是怎么回事儿”的时候,你们可别两手一摊,说这是火星版蛋羹的制作方法。
1.下列对文章的理解和分析,不正确的一项是( )
A.本文的标题以拟人手法,激发了读者的阅读兴趣,突出了文章的中心内容。
B.第①②段采用了由现象到本质的逻辑顺序,提示了所有金属都不要用微波炉加热这一原理。
C.第⑥段形象地警示读者不能把水银温度计放进微波炉里测温,紧扣中心话题,呼应上文。
D.本文语言幽默而生动,如“买账”“死对头”“要命”等词语增强了表达效果。
2.下列对微波炉里“打火”现象的理解,不正确的一项是( )
A.微波炉里放入金属后所引起的“打火”,其实是强电场击穿空气后产生电弧放电的现象。
B.如果正常运转的微波炉中发生了“打火”现象,肯定是因为其中有尖锐形状的金属物存在。
C.专门为微波炉加热设计的爆米花实际上就成功利用了微波炉里的“打火”现象。
D.微波炉里的“打火”现象后果很严重,轻则会使磁控管受损,重则导致火灾事故。
3.妈妈想将鲜奶倒在不锈钢碗里放进微波炉加热,但不知道这样做会不会有危险,请你结合文中的知识向她说明情况。
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
民以食为天,食以安为先。“3·15”前夕,食品质量安全问题再次引起了人们的广泛关注。请阅读以下关于食品质量安全的材料,回答小题。
(材料一)
食品质量安全,是指一个单位范畴(国家、地区或家庭)从生产或提供的食品中获得营养充足、卫生安全的食品消费以满足其正常生理要求。随着中国经济的发展、技术的进步,中国食品数量安全问题基本解决,而食品质量安全则是一直困扰人们的社会问题。
(材料二)
六个超市蔬菜样品检出农药残留概况表
超市名称 | 样品数量 | 测出农残样品数量 | 测出农残样品数量所占比例 | 含有混合农残5种以上的样品数量 | 含有混合农残5种以上的样品数量所占比例 |
沃尔玛 | 30 | 24 | 80% | 15 | 505 |
永辉 | 20 | 18 | 90% | 11 | 55% |
家乐福 | 30 | 27 | 90% | 15 | 50% |
物美 | 10 | 9 | 90% | 6 | 60% |
华润万家 | 20 | 18 | 90% | 12 | 60% |
联华 | 9 | 7 | 78% | 2 | 20% |
(材料三)
一些企业超量、违规使用食品添加剂,如在面粉中超限量添加增白剂过氧化苯甲酞;在腌莱中超标量多倍使用苯甲酸;在饮料中成倍超标使用的化学合成甜味剂;为使馒头、包子增白使用二氧化硫;为使大米、饼干增亮用矿物油等。
(材料四)
食品工业应用新原料、新工艺带来的食品安全新问题也应引起我们的重视。如引进中草药、转基因食品等新原料,应用新型食品包装材料,运用食品辐照等新的食品加工工艺等,研究人员对这些新工艺在食品加工中的性能还未全面了解和掌握,因此可能带来新的食品安全问题。
1.上面四则材料中,不能揭示造成我国食品质量安全问题的原因的一则是______________。
2.根据以上相关材料,简要概括造成我国食品质量安全问题的主要原因。
九年级语文综合性学习中等难度题查看答案及解析
下列各项中有语病的一项是( )
A. 4月23日“世界读书日”,旨在让人们更重视阅读,鼓励人们尤其是年轻人发现阅读的乐趣。
B. 学生食品是否安全,关系到我国青少年能否健康成长。
C. 我们要养成爱读书,特别是读经典,读名著,让书香满城成为孝感城市特色。
D. 我们不赞成应试教育,决不是主张取消考试,而是不赞成以应付升学考试为唯一目的的做法。
九年级语文选择题简单题查看答案及解析
阅读说明文《身在“辐”中要知“辐”》,回答后面问题。(13分)
身在“辐”中要知“辐”
①手机有辐射、电脑有辐射、微波炉有辐射、太阳光也有辐射……现代人早已身在“辐”中。可是,我身边很多人对于“辐射”两字,可以说是谈虎色变。如果是这样,那说明你身在“辐”中不知“辐”,因为辐射远没有你想象中的那么可怕。
②辐射是科学上常用的一个名词,指的是物体以电磁波或粒子的形式向周围发射能量的过程,也称为“放射”。科学告诉你,自然界中的一切物体,只要温度在绝对零度(接近-273.15℃)以上,都以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送热量,这就是辐射。
③依据能量高低及电离物质的能力大小,可以笼统地把辐射分为电离辐射和非电离辐射。
④所谓“电离”,一般而言,是指电子被高能辐射从电子壳层中击出,使原子带正电。拥有足够高能量的辐射可以把原子电离,人们因而称之为“电离辐射”。比如,让人谈虎色变的核辐射就是一种高强度的电离辐射。
⑤非电离辐射,是指含有的能量很低,不足以让原子电离,它是由电场和磁场交互作用产生的电磁波向外释放形成的,所以也被称为电磁辐射。例如紫外线、红外线、激光、微波都属于非电离辐射。在我们生活中最容易接触到的就是太阳光和一般家用电器发出来的非电离辐射。
⑥虽然非电离辐射对细胞组织影响的研究时间并不长,但不管怎么说,它比电离辐射的伤害要小得多。当然,凡事无绝对,如果你天天24小时手机不离身,总是戴着耳机听音乐,那肯定或多或少会对身体造成伤害。
⑦由于电离辐射会破坏细胞组织,可以引发癌症,所以,一般人常说的辐射都是指电离辐射。
⑧非电离辐射看上去很麻烦,事实上我们一点也不用怕它。
⑨首先,家用电器的功率很小,相对的辐射“剂量”也很有限,一般不足以对人体造成伤害。有人说,微波炉这个家伙的功率可不小啊,而且靠发射电磁波工作,难免会释放大量的微波辐射。但是,请放心,微波是无法穿透金属的,一般微波炉都是全金属外壳,所以,一个合格的微波炉是不可能让微波出来游逛的。
⑩其次,魔高一尺道高一丈,人类早就发明了很多防范辐射的方法。比如,给微波发生器加上金属罩;放射工作人员穿上专门的防护衣服;核电站的核反应堆深埋地下,并加上层层防爆防护罩……这些都是很有效的防护方式。
⑪再次,对于自然界中的辐射,如太阳光,因为人类从古到今一直面对它,已经产生了一定的抵抗力和适应性,人体皮肤完全可以吸收小剂量的辐射,并把它转化成热量。当然,不要指望用这个取暖哦,它的热量太微不足道了。
⑫最后,也是更重要的一点,所谓知己知彼、百战百胜,随着人类对辐射的认识逐渐增加和人们健康意识的增强,防辐射的办法越来越多。所以,辐射想干点坏事,还真不容易找到机会呢。
⑬辐射也并不是总干坏事的,它也能为人类造福。我们熟知的一些医疗手段,比如癌症放疗、核磁共振检查、X光检查、CT扫描,都是利用了辐射。
⑭如此看来,我们身在“辐”中要知“辐”,这样我们才能很好地利用辐射为我们的生活服务,也就不会谈“辐”色变了。
------摘自《今日文摘》2014年第2期
1.请说说本文标题的作用。(3分)
2.本文主要从两个大的方面来进行说明,即 和
。(2分)
3.为了准确地说明事物,说明文用语讲究分寸。请说一说,如果把下边句子中加点词语去掉,表达的效果有什么变化。(3分)
家用电器的功率很小,相对的辐射“剂量”也很有限,一般不足以对人体造成伤害。
4.本文主要使用了哪些说明方法?请结合一处实例说说其作用。(3分)
5.学以致用。请运用本文所学到的知识,告诫晚上休息时经常把手机放在枕头边上的爸爸,正确使用手机。(2分)
九年级语文现代文阅读中等难度题查看答案及解析
阅读说明文,完成下面小题。
今天你“有机”了吗
①随着各类食品安全问题频频出现,人们更多地青睐“有机食品”,这里所说的“有机”并不是像字面含义那样属于化学中的概念——分子中含碳元素——而是指来自于有机农业生产体系,完全不用化肥、农药、添加剂等化学合成物,不使用基因工程生物及其产物的生产。有机食品就是按照这种方式生产和加工的产品。它必须符合国际有机农业生产要求和标准、并通过国家认证机构认证。这样的农副产品及其加工品包括粮食、红枣、菌类、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
②“有机食品”的生产要求相当高,其原料及产品必须来源于有机农业。在有机农场里,几乎看不到现代科技的影子,一切都遵循自然规律。农作物在栽种之前,要对种植环境进行实地检测,土壤必须连续3年未施用过违禁物质。其它像水质、空气等都要合乎规定,别小看这些规定,条件近乎苛刻:周边是否建有工厂,水质是否受到污染,空气是否达标,像机动车,就不能出现在植物旁边,因为汽车尾气会影响有机蔬菜的呼吸作用。在农作物的种植过程中,使用的是有机肥,绝不允许使用催熟物质,所以果实的采摘周期相对也要长一些,农作物产量也较低。因为像除草剂之类的化学物质被禁用,所以有机农作物只能采用人工除草的方式,这在无形中增加了人力成本。饲养的畜禽,同样吃着有机饲料,也绝不使用人工合成生长激素。这些因素叠加起来使得市场上的“有机食品”少而贵。
③即使“有机食品”在种植过程中不使用农药,也无法完全避免受到特定地区的空气、土壤或水中农药残留等的影响,因此不能百分之百保证产品完全不残留农药。所以,目前为止,尚没有确凿证据能证明有机食品比非有机食品要健康和安全。
④那么花了大价钱买回来的“有机食品”是不是更营养?研究人员对过去50多年几千种食品的营养价值做了比较,他们仔细对照分析了有机方式与现代方式生产出的食品营养成分。结果表明:有机食品和非有机食品在营养方面没有差异。
⑤其实,“有机食品”出现的本质是立足于生态和环境,真正意义在于保护环境,它是一种可持续发展的农业生产模式,完全不是我们现在争论和关注的食品安全的角度。有机作物不使用农药和化肥,可以在一定程度上减少对环境的污染,其立足点在于怎样使农业实现可持续发展。但在我国,却没有认真研究这些细节问题,导致在“有机食品”的发展上出现了一些混乱局面。“有机食品”甚至变成了一种概念被大肆炒作、追捧。另外,“有机食品”的低产量和高费用也使其性价比不高,至少在我国的现阶段,它还仅是一种“贵族食品”。看来,“有机食品”在我国要走的路还很遥远。
(作者:谭玉龙 摘自《科学大众》)
1.概括“有机食品”少而贵的原因。
2.“在有机农场里,几乎看不到现代科技的影子,一切都遵循自然规律。”句中加横线的“几乎”能否去掉,为什么?
3.第②段划线句运用了什么说明方法,有什么作用?
4.下列对本文理解和分析不正确的一项是( )
A.不是只要经过有机农业生产体系生产出来的产品就能称为有机食品,还要符合一定的标准和经过机构认证合格后才可以。
B.有机食品与现代方式生产出来的食品相比未必更有营养,虽然有机食品在种植过程中不使用农药,但还不能完全避免其他方式的农药残留。
C.从有机食品生产的各个环节来看,原始的生产方式是最好的,它远离一切现代科技的产物,回归了自然。
D.现在人们的生活水平提高了,越来越关注食品安全和身体健康,绿色食品和有机食品是人们追求的方向,但最终有机食品能否会取代一切食品还是未知数。
5.结合文章内容及链接材料说说目前我国是否应该发展“有机食品”?简述理由。
材料一:
作为14亿人口的大国,中国坚持粮食自给战略,粮食自给率高达95%,以7%的耕地养活了占世界22%的人口。良种良法、病虫害防治技术、测土配方施肥、节水灌溉技术、农业机械化技术等科技,都有利于提高粮食单产和总产。
材料二:
中国的“有机食品”正处在快速发展时期,但主要用于出口。因为“有机食品”在国际市场上大热,出口利润也相对较高,许多生产企业更倾向于出口。
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
结合语境,选出下列选项中解释有误的一项(2分) ( )
A、为了满足人们健康的需要,厂家纷纷推出了绿色食品(绿色蔬菜)
B、为将特将及时送到灾区,政府开辟了绿色通道(方便快捷的途径)
C、“明星学院”吸引了不少的阳光少年(活泼、富有生气的少年)
D、教育厅要求各学校阳光招生(公开、公平、公正的招生)
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