“全面、均衡、适量”是我们应培养的健康饮食行为． 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误...

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2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是

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(4分)今年5月20日是第22个“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。

我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。

(1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类、________、油脂、无机盐和水。

(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是________；(填编号)。

A.红烧肉    B.青菜    C.红烧鱼块    D.油炸馒头

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(6分)化学与生活密切相关。

（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”。下列食物中，富含糖类的是（    ），(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是（    ）。

A．橄榄油          B．蔬菜           C．米饭

（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是（        ）（多选）

A．节约使用纸        B．分类回收处理垃圾

C．减少使用塑料袋       D．减少使用一次性纸杯

（3）上海世博会使用的很多LED灯，为其提供电的装置接受阳光照射后，便可将________转化为电能。

（4）为减少煤燃烧产生的二氧化硫对大气的污染，可向煤中加入适量的石灰石，发生的反应为：2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂，该反应所涉及的物质中，属于氧化物的是________、

________

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化学与生活密切相关。

（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”。下列食物中，富含糖类的是 _____（填字母序号）。

A 橄榄油　　 　　 B 蔬菜　　 　　 C 米饭　　　　　 D 红烧牛肉

（2）厨房的下列物品中，所使用的主要材料属于天然有机高分子材料的是_____（填字母序号）。

A 塑料保鲜膜　　　　　 B 橡胶手套　　　　　 C 棉布围裙　　　　　 D 不锈钢汤勺

（3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的_____元素（填元素符号）。

（4）“釜底抽薪”的灭火原理是_____。

（5）胃舒平的主要成分是氢氧化铝，请写出这种药物治疗胃酸过多的化学方程式：_____，该反应属于基本类型中的 _____反应。

（6）铝锅不宜长期盛放酸性或碱性食物，因为金属铝能与它们发生反应，铝与氢氧化钠溶液反应，生成偏铝酸钠（NaAlO2）和一种可燃性气体，完成该反应的化学方程 式 ：2Al + 2NaOH + 2H2O = 2NaAlO2 + _____。

（7）若检验实验室敞口放置的氢氧化钠是否变质，可滴加足量稀盐酸，过一会产生气泡，说明氢氧化钠已变质，请分别写出：变质的方程式 _____，产生气泡的化学方程式 _____。

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