制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其原因是A．防止产生的乳酸挥发酶 B．防止水分过度蒸发C．防止...

制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其原因是（    ）

A. 防止产生的乳酸挥发             B. 防止水分过度蒸发

C. 防止氧气进入坛内               D. 防止坛内蔬菜萎蔫

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制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其原因是（　 ）

A．防止产生的乳酸挥发酶　　 B．防止水分过度蒸发

C．防止氧气进入坛内　　 　　 D．防止坛内蔬菜萎蔫

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制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是

A. 防止产生的乳酸挥发掉　　 B. 防止水分过分蒸发

C. 防止氧气进入坛内抑制发酵　　 D. 防止坛内蔬菜萎蔫

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制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是（　 ）

A．防止产生的乳酸挥发掉            B．防止氧气进入坛内抑制发酵

C．防止水分过分蒸发                D．防止坛内蔬菜萎蔫

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制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是 （　　 ）

A. 防止产生的乳酸挥发掉　　 B. 防止水分过分蒸发

C. 防止坛内蔬菜萎蔫　　 D. 防止氧气进入坛内抑制发酵

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制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是

A．防止水分蒸发

B．防止菜叶萎蔫

C．防止产生的乳酸挥发

D．乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

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制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是(　　)

A.防止水分蒸发

B.防止菜叶萎蔫

C.防止产生的乳酸挥发

D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

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制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是(　　)

A. 防止水分蒸发

B. 防止菜叶萎蔫

C. 防止产生的乳酸挥发

D. 乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

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在制作泡菜时，泡菜坛子必须密封，是因为在发酵过程中乳酸菌进行（　　　 ）

A. 有氧呼吸 B. 无氧呼吸　

C. 有氧呼吸和无氧呼吸　　 D. 光合作用

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下列对细胞呼吸的相关叙述中，不正确的是（   ）

A．若细胞呼吸过程中有CO₂放出，则可判断一定不是乳酸发酵

B．严重缺铁的病人由于缺氧可能会出现乳酸中毒

C．鲜牛奶酿制成酸奶容器必须密封，是为了防止产生的乳酸分解或挥发

D．酵母菌进行细胞呼吸产生CO₂的场所是细胞质基质或线粒体基质

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