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小张推测某种食物腐败是由细菌而不是真菌引起的。为了验证自己的推测，他取了少量腐败食物制成装片，在显微镜下观察其中微生物的结构。以下可以作为其推测证据的是（ ）
A. 没有成形的细胞核 B. 没有菌丝
C. 没有叶绿体 D. 没有孢子
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某生物兴趣小组为了探究细菌和真菌是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：
（1）乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？_____
A．防止空气进入 B．防止细菌和真菌进入 C．保持温度不变 D．防止肉汤蒸发
（2）将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么？_____________________________________。
（3）将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么？_____________________________。
（4）防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌___________或____________它们的生长和繁殖。
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食品存放时间过长会腐败，下列有关腐败说法正确的是
A. 食物腐败主要是由细菌和真菌引起的 B. 食物腐败的根本原因，是因为气温过高
C. 有轻微腐败的食物可以食用 D. 保存食物的方法就是添加大量的防腐剂
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食品腐败主要是由什么引起的（ ）
A.食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的 B.细菌和真菌引起的
C.盐放多了导致腐败 D.受阳光照射多的原因
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食品腐败主要是由什么引起的（ ）
A．食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的 B．细菌和真菌引起的
C．盐放多了导致腐败 D．受阳光照射多的原因
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如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）
A. 引起食物腐败的原因是细菌、真菌的大量繁殖
B. 对食物加热的目的是杀死食物中的细菌、真菌
C. 加清水主要是为了减少空气中细菌、真菌进入
D. 该保存方法和冰箱贮存食物的食品保存原理相同
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人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍，将感染区取样，用显微镜可观察到菌丝，细胞中有细胞核和细胞壁。由此可推测引起手足癣的生物属于（ ）
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.寄生虫
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在探究食品腐败原因的实验中，陈同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升肉汤，高温煮沸后按下表进行处理：
甲瓶
乙瓶
丙瓶
瓶口
敞开
敞开
用消毒棉签塞住
温度
25℃
5℃
25℃
3天后观察
变质
不变质
不变质
（1）实验前将锥形瓶中的肉汤煮沸，目的是_____。
（2）甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的问题是：_____对食品腐败速度的影响。
（3）根据以上实验结果，下列推测不合理的是（____）
A．肉汤里自然就会形成细菌
B．肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的
C．低温可以抑制细菌的生长和繁殖
（4）细菌和真菌的生活常常对人类有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益，请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例：_____。
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下列关于食品腐败的原因与防腐原理的说法中，正确的是（ ）
A．食品的腐败都是由细菌引起的
B．食品的腐败是由真菌引起的
C．食品的腐败主要是由细菌或真菌引起的
D．只有杀死食品中的细菌和真菌，才能防止食品腐败
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夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖所致。
(1)引起食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的__________。
(2)细菌不同于真菌的结构特点主要是细菌中没有__________。
(3)为了防止食物腐败，人们用了很多方法，如：高温处理、真空包装等，它们依据的原理是______________________________________________。请你根据对日常生活的观察，再举出一种食品防腐的方法，并指出所依据的原理。______________________________________________________________________。
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