九年级化学选择题中等难度题
| A．销售过期、变质的食品 |
| B．禁止在食品中添加工业用盐 |
| C．用福尔马林浸泡水产品 |
| D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉 |
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为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施．化学与食品安全密切相关，下列作法中符合食品卫生安全的是（ ）
A．销售过期、变质的食品
B．禁止在食品中添加工业用盐
C．用福尔马林浸泡水产品
D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉
九年级化学选择题简单题查看答案及解析
| A．销售过期、变质的食品 |
| B．禁止在食品中添加工业用盐 |
| C．用福尔马林浸泡水产品 |
| D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉 |
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《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布修订后，自2019年12月1日起施行，为保障公民的食品安全。化学与食品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全的是（ ）
①在作物栽培时过多使用农药；②用受到严重污染的水浇灌作物；③进行加工时，使有毒或带菌的物质粘附在食品上；④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”；⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌；⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”；⑦在奶粉中掺入大量的“三聚氰胺”。
A.①②③⑤ B.②③④
C.①③④⑤⑥ D.①②③④⑤⑥⑦
九年级化学单选题简单题查看答案及解析
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我国《食用盐碘含量》食品安全标准新出台，科学下调食盐含碘量，保障广大消费者的身体健康。下表是碘盐新包装袋说明书：
| 配料表 | 精制盐、碘酸钾、抗结剂 |
| 含碘量 | 20～30mg/kg |
| 储存方法 | 密封、避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹调时，待食品煮熟后加入碘盐 |
（1）从上表信息中推测碘酸钾的化学性质为________，碘盐正确的存放方法____。
（2）人体内碘缺乏或过量都会引起甲状腺肿大，则饮食方面加强应注意___________。
九年级化学填空题简单题查看答案及解析
| 选项 | 鉴别的物质 | 鉴别方法或所加物质 |
| A | 蒸馏水和食盐水 | ①导电性 ②蒸发 |
| B | 食盐和面碱（Na2CO3） | ①稀盐酸 ②闻气味 |
| C | 假黄金（Cu-Zn合金）和金 | ①看颜色 ②稀盐酸 |
| D | 厨房内的食醋和酱油 | ①闻气味 ②尝味道 |
| E | 棉纤维和羊毛纤维 | ①燃烧 ②用氢氧化钠溶液 |
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近年来我国有关部门积极开展各种活动，保障广大人民群众的食品安全。下列做法中符合食品安全理念的是
A.在牛奶中加适量乳酸钙，帮助饮用者补充钙元素
B.在食品加工中，加入过量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观
C.用霉变花生制成的花生油烹调食品
D.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
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