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亚硝酸盐对人体的危害不包括
A. —次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧
B. 亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用
C. 亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用
D. 长期食用含亚硝酸盐的食品，会引起亚硝酸盐在体内积累
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亚硝酸盐对人体的危害不包括
A. 亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用
B. 长期食用含亚硝酸盐的食品，会引起亚硝酸盐在体内的积累
C. 一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧
D. 亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用
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亚硝酸盐是一类化学物质，易溶于水，常用于生产噶中染料，也作为防冻剂使用。亚硝酸盐进入血液后能将血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，高铁血红蛋白失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现中毒现象。下列有关亚硝酸盐的叙述中，正确的是
A．含有亚硝酸盐的泡菜、酱菜不能食用 B．只在蔬菜类食品中能检测出亚硝酸盐
C．在食品加工过程中也会产生亚硝酸盐 D．吃剩隔夜后的蔬菜亚硝酸盐含量降低
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下列有关人体内环境稳态的叙述，不正确的是( )
A. 蛋白质摄入不足会导
致血浆渗透压降低，引起组织水肿B. 内环境的稳态有利于细胞内酶促反应的进行
C. 剧烈运动后,机体产生大量的乳酸导致血浆呈弱酸性
D. 神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制
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下列关于人体内环境的叙述，正确的是（ ）
A.内环境包括血液、组织液和淋巴
B.组织液中含有Na+、乙酰胆碱、蛋白质等物质
C.过敏反应引起血管壁通透性下降，会导致组织水肿
D.人体的生物化学反应大都发生在内环境中
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下列关于人体内环境的叙述，错误的是
A.内环境主要包括血浆、组织液和淋巴
B.血浆中含有抗体、肾上腺素、血红蛋白等物质
C.过敏反应会引起毛细血管壁通透性增加，导致组织水肿
D.剧烈运动时，血浆pH仍保持相对稳定与HCO
、HPO
等离子有关高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
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下列关于人体内环境的描述中，错误的是
A. 血浆的主要成分包括水、葡萄糖、血红蛋白和激素等
B. 免疫对内环境稳态具有重要作用
C. 食物中长期缺少蛋白质,会导致血浆蛋白含量下降进而引起组织水肿
D. 老人骨质疏松与内环境的稳态失衡有一定的关系
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下图是人体某组织结构示意图，①②③④分别表示人体内不同部位的液体。据图判断下列说法错误的是（ ）
A. 人体的内环境主要包括①②③
B. ①中的液体可进入到②中
C. 若②内蛋白质含量降低，引起③液增多导致组织水肿
D. 水分子只能由②进入③，不能由③返回到②
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组织水肿是指组织间隙液体过多而引起的全身或身体的一部分肿胀的症状，下列有关叙述错误的是
A.蛋白质摄入不足引起的血浆渗透压降低会导致组织水肿
B.局部组织代谢异常旺盛，导致组织液渗透压升高而出现组织水肿
C.过敏引起的水肿在消退时，组织液中的水全部进入毛细血管
D.适量输入质量分数为1.8%的NaCl溶液可用于治疗细胞吸水肿胀
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泡菜和腐乳是人们日常生活中比较喜欢的食品，但是泡菜和腐乳中都含有一定量的亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3~0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会导致死亡。我国卫生标准规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg·kg-1。请根据所学回答下列有关泡菜和腐乳的问题：
（1）腐乳发酵过程中最主要的微生物是_________，该微生物可分泌_________（填酶的名称），使腐乳变成风味独特的食品。
（2）制作泡菜所选用的菌种是_________，其代谢类型是_________。制作泡菜的原理：__________________。
（3）下图是某生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。根据此图实验结果，请你给出制作泡菜的最佳指导意见。__________________________________
（4）日常生活中要多吃新鲜蔬菜，不吃存放时间过长的剩菜或变质的蔬菜，理由是__________________。
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致血浆渗透压降低，引起组织水肿
、HPO
等离子有关