夏天，被盐浸的肉不易腐败变质的原因是（ ）
A、盐水隔绝了细菌、真菌与肉的接触
B、盐水杀死了肉内全部的细菌和真菌
C、盐水抑制了细菌、真菌的生长和繁殖
D、盐水隔绝了空气与肉的接触
八年级生物选择题中等难度题
夏天，被盐浸的肉不易腐败变质的原因是（ ）
A、盐水隔绝了细菌、真菌与肉的接触
B、盐水杀死了肉内全部的细菌和真菌
C、盐水抑制了细菌、真菌的生长和繁殖
D、盐水隔绝了空气与肉的接触
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微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是（ ）
A.食品腐败的主要原因是微生物的生长和繁殖
B.防腐剂保存的食品不易腐败，但多吃不利于身体健康
C.食物放冰箱不易腐败的原因是低温会杀死细菌和真菌
D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分
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下列做法及解释不合理的是（ ）
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.食品腐败都是由细菌引起的
C.自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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冬天食物不易腐败与夏天将食物放在冰箱中能保存较长时间,两者依据的原理是( )
A. 低温杀死了食品中的细菌、真菌
B. 低温抑制了细菌、真菌的生长、繁殖
C. 空气干燥使细菌、真菌不易存活
D. 细菌、真菌细胞失水,导致细菌、真菌不易存活
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在购买罐装食品时，发现食品腐败变质，其原因不可能是
A．密封不严，有细菌进入 B．有细菌芽孢未被彻底杀死
C．有真菌未被彻底杀死 D．有病毒未被彻底杀死
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在购买罐装食品时，发现食品腐败变质，其原因不可能是
A. 密封不严，有细菌进入 B. 有细菌芽孢未被彻底杀死
C. 有真菌未被彻底杀死 D. 有病毒未被彻底杀死
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夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质,这是因为( )
A. 与空气接触使豆浆发生了变质
B. 高温使豆浆发生了变质
C. 空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质
D. 时间久了豆浆蒸发了
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夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（ ）
A.与空气接触使豆浆发生了变质
B.高温使豆浆发生了变质
C.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质
D.时间久了豆浆就会发生变质
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夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（ ）
A. 与空气接触使豆浆发生了变质
B. 高温使豆浆发生了变质
C. 空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质
D. 时间久了豆浆就会发生变质
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