下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.食品腐败都是由细菌引起的
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
八年级生物单选题中等难度题
下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.食品腐败都是由细菌引起的
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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(2015春•龙口市期末)下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.新鲜蔬菜放在冰箱里冷藏不易腐败是由于冷藏条件下微生物不能繁殖
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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微生物与食品的腐败和保存密切相关,下列叙述错误的是( )
A.食品腐败的主要原因是微生物的生长和繁殖
B.防腐剂保存的食品不易腐败,但多吃不利于身体健康
C.食物放冰箱不易腐败的原因是低温会杀死细菌和真菌
D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分
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夏天,被盐浸的肉不易腐败变质的原因是( )
A、盐水隔绝了细菌、真菌与肉的接触
B、盐水杀死了肉内全部的细菌和真菌
C、盐水抑制了细菌、真菌的生长和繁殖
D、盐水隔绝了空气与肉的接触
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食品的腐败变质主要是由于细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中最常用的食品保存方法有( )
①保持干燥 ②保持湿润 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
A. ①③ B. ①④⑥ C.②③⑥ D.②④⑤
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冰箱中的食品保存较长时间不容易变质的原因是( )
A.冰箱内温度低,能把微生物冻死
B.冰箱封闭较好与外界空气隔绝,不利于微生物生长
C.冰箱封闭好,微生物不易进入
D.冰箱内温度低,能有效抑制微生物的生长繁殖
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关于食品贮存的说法合理的是( )
A. 食品腐败是细菌大量繁殖的结果 B. 真空包装可以抑制所有微生物的繁殖
C. 适当控制氧气与二氧化碳浓度利于水果保鲜 D. 食品中禁止使用防腐剂
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