平时蒸出的馒头和面包暄软可口，这主要是利用了哪种微生物的发酵A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌...

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松软可口的面包和馒头是利用（　　 ）技术制作的

A．醋酸菌发酵 　 B．乳酸菌发酵

C．霉菌发酵　 　 　　 D．酵母菌发酵

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烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用

A. 醋酸菌　　 B. 酵母菌

C. 霉菌　　 D. 大肠杆菌

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烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用

A．醋酸菌　　　 B．酵母菌

C．霉菌　　　　 D．大肠杆菌

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烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用

Ａ．醋酸菌      Ｂ．酵母菌       Ｃ．霉菌       Ｄ．大肠杆菌

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烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用

A. 醋酸菌　　 B. 酵母菌

C. 霉菌　　 D. 大肠杆菌

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烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用（　 ）

A．醋酸菌　 B．酵母菌　 C．霉菌　 D．大肠杆菌

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制作馒头、面包利用的是何种微生物的发酵作用（　　 ）

A、乳酸菌　　　　　　　　　 B、酵母菌

C、甲烷细菌　　　　　　　　 D、醋酸杆菌

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蒸馒头和面包主要利用的微生物是（　　 ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 醋酸菌

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