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“大头娃娃”事件，是婴儿食用了劣质奶粉导致的。鉴定奶粉中是否含有蛋白质，可以使用的试剂是（ ）
A. 苏丹Ⅲ染液 B. 斐林试剂 C. 双缩脲试剂 D. 碘液
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我国某地劣质奶粉事件震惊全国，引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣
产品，一般不需要用到的化学试剂是
A．斐林试剂 B．苏丹Ⅳ染液 C．双缩脲试剂 D．碘液
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我国某地劣质奶粉事件震惊全国，引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，一般不需要用到的化学试剂是
A．斐林试剂 B．苏丹Ⅳ染液 C．双缩脲试剂 D．碘液
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我国某地劣质奶粉事件震惊全国，引起世人瞩目。鉴定是否属于假冒伪劣产品，一般不需要用到的化学试剂是
A．斐林试剂 B．苏丹Ⅳ染液 C．双缩脲试剂 D．碘液
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劣质奶粉以次充好，主要成分是淀粉，不含或含很少量的蛋白质，缺乏维生素和矿物质等人体必需物质。婴儿、儿童长期食用此奶粉，会造成营养不良，生长缓慢，体重减轻，身体浮肿，出现“大头娃娃”，甚至造成死亡。造成“大头娃娃”这种虚胖的原因是食物中缺乏（ ）
A. 蛋白质 B. 无机盐 C. 糖类 D. 维生素C
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劣质奶粉含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。现需要鉴定有一份标为“东方牌”的奶粉样品是否劣质奶粉。请回答下列问题： 主要试剂和用具：0.1g/mLNaOH 溶液，0.01g/mLCuSO4 溶液，蒸馏水、量筒、试管、水浴锅、合格标准奶、“东方牌”奶粉
实验原理：①蛋白质与_____（试剂）作用，产生_____（现象）其 颜色深浅与蛋白质含量相关，蛋白质含量越高则颜色越深。
实验步骤
第一步：本别取两种奶粉用蒸馏水配制成 10%溶液
第二步：取 A、B 两支试管，A 试管加入“东方牌”奶粉溶液 2ml，B 试管加入标准奶粉溶液 2ml。
第三步：A、B 试管中_____，摇匀，观察现象。
预测实验现象及结论
①若_____，则_____；
②若_____，则_____。
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安徽阜阳奶粉事件导致一批婴幼儿成为“大头娃娃”，原因是婴幼儿主食劣质奶粉造成营养不良，导致头部水肿。水肿是由于图中哪一部分的含量增多而造成的( )
A. ① B. ②
C. ①③ D. ②④
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安徽阜阳奶粉事件导致一批婴幼儿成为“大头娃娃”，原因是婴幼儿主食劣质奶粉造成营养不良，导致头部水肿。水肿是由于图中哪一部分的含量增多而造成的( )
A. ① B. ②
C. ①③ D. ②④
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政府有关部门对从市场上收缴的劣质奶粉进行化验，发现不法商人为了降低生产成本，获取高额利润，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养，长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”。运用所学的生物知识，完成下列问题：
（1）“大头娃娃”主要是由于缺乏蛋白质造成的，鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质和脂肪应分别用______试剂；
（2）为了确认劣质奶粉中是否含有还原糖，设计如下实验：
实验原理：____________________________________________。
实验材料及用具：劣质奶粉，0.1g/mL的NaoH溶液，0.05g/mL的CuSO4溶液，试管和滴管等。
实验步骤：
1向试管中加入2mL劣质奶粉溶液；
2__________________________________________________________________；
3将试管放入_________________________________加热约2min；
4预期实验现象:_______________________________________________________；
5预期实验结果：_______________________________________________________。
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劣质奶粉中常添加麦芽糊精等成分。由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿虽喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。请回答下列问题：
(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过______处理，预计试管中混合液的颜色是_________________。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是__________________。
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