北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥...

北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题：

（1）北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是______________。

（2）若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加______染液，并用50%酒精洗去浮色，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成___________色的脂肪颗粒。

（3）一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖，它们是________、__________、__________。包括的脂质有_______等（至少写出两种）。

（4）烤熟的鸭子，其蛋白质一定发生了变性，食物加工过程中蛋白质变性_______（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。鸭肉蛋白中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的，这些氨基酸称为___________氨基酸。

（5）葱条、黄瓜条或萝卜条等蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同，但在元素的______上有差异。

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萍一鸭一稻共作是一种高效的生态农业模式。其中，水生植物红萍适生于荫蔽环境，可作为鸭子的饲料，鸭子能吃有害昆虫并供肥，促进水稻生长。对以此模式形成的生态系统，下列叙述正确的是

A. 鸭子既是初级消费者，又是次级消费者

B. 该种生态系统有利于提高能量传递效率

C. 红萍的分布降低了水稻的光能利用率

D. 该生物群落由水稻、红萍、鸭子和有害昆虫组成

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生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物酶制剂，它能提高饲料营养成分的利用率，使质量差的饲料和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而提高了饲料行业和养殖行业的经济效益。下列有关叙述正确的是（　　 ）

A. 组成生态酶或酶的基本单位都是氨基酸

B. 低温、高温、过酸、过碱都会使生态酶失活

C. 酶是由分泌细胞产生的调节生命活动的有机物

D. 酶催化效率高是因为其降低活化能的作用更显著

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公元前500年，绿头鸭在中国中部被驯化，后形成了各种不同的地方鸭品种。其中，北京鸭就是几百年高强度人工选择的结果，具有白羽、体型较大、饲料转化率较高的特点。下列相关叙述正确的是（　　 ）

A.驯养让相关基因发生了突变 B.驯养过程中绿头鸭发生了进化

C.绿头鸭和北京鸭属于两个物种 D.控制羽色基因频率的改变是自然选择的结果

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某同学为了探究一种未知激素，把生理状况相同的小鼠分成1、2、3、4四个小组，并且做如下处理：给1组小鼠注射一定量的该激素，2组小鼠注射等量的生理盐水，3组小鼠饲喂含该激素的饲料，4组小鼠饲喂不含该激素的饲料，一段时间后观察现象。下列分析错误的是（　　　　　 ）

A. 如果该激素是胰岛素，则3组小鼠会出现休克，注射适最的葡萄糖后可恢复

B. 如果该激素是甲状腺激素，则3组小鼠比4组小鼠兴奋、呼吸和代谢加快

C. 如果该激素是甲状腺激素，则1组小鼠比2组小鼠兴奋、呼吸和代谢加快

D. 如果该激素是胰岛素，则1组小鼠会出现休克，注射适量的葡萄糖后恢复

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下列关于动物激素调节及其应用方面的叙述，正确的是 (　　)

A. 甲状腺激素分泌不足的哺乳动物，其耗氧量会增加

B. 给肉牛注射生长素，可以使肉牛快速生长，早日出栏

C. 饲喂添加甲状腺激素的饲料，可使蝌蚪快速发育成小青蛙

D. 长期服用性激素以提高成绩的运动员，其体内的促性腺激素水平较正常人高一些

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现有相同容积的玻璃缸几只，利用自然的清水、同龄且发育状态相同的小蝌蚪60只、饲喂蝌蚪的饲料、未经处理的具有生物活性的甲状腺激素，并把具有生物活性的甲状腺激素放在50℃的温水中处理10min。根据这些现有的条件，请你设计一个实验，验证甲状腺激素经过处理以后，是否还有生物活性。

（1）实验方案的设计

第一步，取玻璃缸3只，分别标记为甲、乙、丙；

第二步，________

第三步，如果甲缸每天饲喂饲料，丙缸每天饲喂用具有生物活性的甲状腺激素相拌的饲料，则乙缸怎样饲喂?________；最后经过一定时间的饲喂，观察现象，得出结果和结论。

（2）结果分析

①若乙、丙缸的蝌蚪发育同步，迅速变态为小青蛙，而甲缸还是蝌蚪状态，说明________；

②若甲、乙缸的蝌蚪发育同步，而丙缸发育变态迅速，说明了________；

③若乙缸的蝌蚪发育比甲缸快，比丙缸慢，则说明了________。

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现有相同容积的玻璃缸几只，利用自然的清水，同龄且发育状态相同的小蝌蚪60只，饲喂蝌蚪的饲料，未经处理的具有生物活性的甲状腺激素，把具有生物活性的甲状腺激素放在50°C的温水中处理10分钟。根据这些现有的条件，请设计一个实验，探究甲状腺激素经过处理以后，是否还有生物活性。

（1）实验方案的设计

第一步：取玻璃缸3只，分别标记为甲、乙、丙。

第二步：_________________________________________________________________。

第三步：如果甲缸每天饲喂正常饲料，丙缸每天饲喂具有生物活性的甲状腺激素相拌的饲料，则乙缸怎样喂_______________________________________________________

最后经过一定时间饲喂，观察现象，得出结果和结论。

（2）结果分析

①若乙、丙缸的蝌蚪发育同步，比甲缸快，说明：_____________________________________　　

②若甲、乙缸的蝌蚪发育同步，而丙缸发育变态迅速，说明：____________________________________。

③若乙缸的蝌蚪发育比甲缸快，比丙缸慢，则说明：________________________________________。

（3）该实验设置甲、丙两组实验的目的是________________________________________。

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下列关于动物激素调节及其应用方面的叙述，正确的是（　　 ）

A.饲喂添加甲状腺激素的饲料，可使蝌蚪快速发育成小青蛙

B.给肉牛注射生长素，可以使肉牛快速生长，早日出栏

C.甲状腺激素分泌不足的哺乳动物，其耗氧量会增加

D.长期服用性激素以提高成绩的运动员，其体内的促性腺激素水平较正常人高一些

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下列关于动物激素调节及其应用方面的叙述，正确的是（　　 ）

A．饲喂添加甲状腺激素的饲料，可使蝌蚪快速发育成小青蛙

B．给肉牛注射生长素，可以使肉牛快速生长，早日出栏

C．甲状腺激素分泌不足的哺乳动物，其耗氧量会增加

D．长期服用性激素以提高成绩的运动员，其体内的促性腺激素水平较正常人高一些

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