蔬菜水果是人类餐桌上的必备食物。（1）蔬菜水果中富含________（填序号），该营养素可...

蔬菜水果是人类餐桌上的必备食物。

（1）蔬菜水果中富含________（填序号），该营养素可调节新 陈代谢、预防疾病、维持身体健康。

A 油脂　　　　　　　　 B 维生素　　　　　　　　　　 C 蛋白质

（2）食用果蔬前，用清水浸泡可适当降低农药残留。 浸泡时间对农药去除率的影响如图，分析如图得到的结论是_________。

（3）在 500g 清水中加入 5g 小苏打，完全溶解后， 配制成的果蔬清洗剂，其溶质质量分数的计算式为______________。

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蔬菜、水果对人身体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的

A.油脂          B.维生素         C.蛋白质        D.淀粉

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维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是 ( )

A.葡萄、白菜 B.花生、大豆 C.玉米、面粉 D.牛肉、鸡蛋

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维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．下列各组食物中富含维生素的是（　　 ）

A．葡萄、白菜　　 B．花生、大豆　　 C．玉米、面粉　　 D．牛肉、鸡蛋

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化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）生活用水在净化过程中常用　　　　　　　　 吸附色素和异味。

（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养素是　　　　　　　　　　　　 。

（3）苹果中富含多种对人体健康有益的物质，苹果酸和维生素C就是其中的两种。

①可用　　　　　　　 来测定某种苹果汁的酸碱度。

②为使苹果树茎叶茂盛、果实硕大、增强抗旱能力，可以施用的一种复合肥

　　　　　　 （填序号）

A．NH4NO3　　　　　　　　　　 B．K2SO4　　　　　　　　　　 C． (NH4)2HPO4

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