均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题。 每...

均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题。

（1）打开纯牛奶，能闻到乳香味，说明分子具有的特性是___________。

（2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有_______类。

（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致________。从更有利于补钙的角度分析，最好选择___________饮用。

（4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C₁₂H₂₂O₁₁）改变口感。关于蔗糖，下列说法正确的是___________（填字母）。

A．蔗糖属于有机化合物

B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量

C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1

D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成

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均衡的营养是健康的物质基础。右图是某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请据表回答问题。

（1）表格中钠、钙指的是__________(填序号)。

A 原子　　

B 分子　　

C 单质　　

D 元素

（2）乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有______类。

（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙摄入不足可能导致__________。从更有利于补钙的角度分析，最好选择_________饮用。

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水是生命活动中的重要物质。

（1）下表为某品牌营养素饮料标签的部分内容，请根据表中信息回答问题。

该饮料含有六大营养素中的________种；该饮料中的________元素对预防青少年佝偻病有益；该饮料pH为3.5，此饮料呈________性（填“酸”、“碱”或“中”）。

（2）图为电解水的实验装置，负极产生的气体是________，该反应的化学方程式为________。

（3）保护水资源是每个公民应尽的责任和义务。下列防止水污染的措施可行的是________。

A．抑制水中所有动植物生长  B．不任意排放工业废水

C．禁止使用农药和化肥      D．生活污水处理后再排放

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生活处处皆化学。请回答下面的问题：

日常生活中合理膳食、均衡营养都需要了解一定的化学知识。大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如表：

（1）上表中的钙、磷、铁指的是_____（填字母）。

A 原子　　 B 单质　　　 C 元素

（2）人体若缺少元素_____（填元素符号），则可能易患佝偻病。

（3）大米中的主要成分淀粉属于_____（填字母）。

A 糖类　 　　　　　 B 油脂 　　　　　 　 C 蛋白质

（4）番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，C、H、O三种元素的质量比为_____，向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有_____（填“酸性”或“碱性”）。

（5）新鲜牛奶的pH约为7，储存一段时间后味道变酸，pH_____（填“变大”或“变小”）

（6）端午节吃粽子是我们潍坊的传统民俗，制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等，其中含蛋白质最丰富的是_____。

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