下列是关于“探究温度或pH值对酶活性的影响”的实验,请回答相关问题:
(1)过氧化氢酶不适合做研究温度对酶活性的影响实验,是由于________能影响过氧化氢分解反应的速度。
(2)用淀粉酶和淀粉做实验时,可利用加碘液后看到溶液是否变______来判断淀粉是否分解,从而了解淀粉酶的活性。用过氧化氢酶做实验时,可以根据产生气泡的________和________来判断酶的活性。
(3)本实验的自变量是_________________,因变量是____________________。
(4)过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解,不能催化其他化学反应,这一事实说明_________________________。
(5)在适宜条件下,三组等量的过氧化氢分别用2滴的Fe3+、蒸馏水、过氧化氢酶进行处理,得到生成物的量与时间的关系曲线(如图)。据图可知,滴加过氧化氢酶的是__________(填序号)。分析三条曲线,说明酶具有________。 酶和无机催化剂只能缩短达到平衡的时间,不改变化学反应的平衡点。
高一生物非选择题困难题
下列是关于“探究温度或pH值对酶活性的影响”的实验,请回答相关问题:
(1)过氧化氢酶不适合做研究温度对酶活性的影响实验,是由于________能影响过氧化氢分解反应的速度。
(2)用淀粉酶和淀粉做实验时,可利用加碘液后看到溶液是否变______来判断淀粉是否分解,从而了解淀粉酶的活性。用过氧化氢酶做实验时,可以根据产生气泡的________和________来判断酶的活性。
(3)本实验的自变量是_________________,因变量是____________________。
(4)过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解,不能催化其他化学反应,这一事实说明_________________________。
(5)在适宜条件下,三组等量的过氧化氢分别用2滴的Fe3+、蒸馏水、过氧化氢酶进行处理,得到生成物的量与时间的关系曲线(如图)。据图可知,滴加过氧化氢酶的是__________(填序号)。分析三条曲线,说明酶具有________。 酶和无机催化剂只能缩短达到平衡的时间,不改变化学反应的平衡点。
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关于酶的相关实验叙述,正确的是
A.验证酶的高效性时,自变量是酶的种类
B.探究温度对酶活性的影响实验中,可选用过氧化氢酶为研究对象
C.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时,可用碘液进行鉴定
D.在探究影响淀粉酶活性的因素时,温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量
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下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验结果。据此回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) | |||||
实 验 步 骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 | |
①α淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL | ||
②可溶性淀粉溶液 | 5 mL | 5 mL | 5 mL | ||
③控制温度 | 0 ℃ | 60 ℃ | 90 ℃ | ||
④将新鲜α淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | |||||
⑤测定单位时间内淀粉的____________ | |||||
探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二) | |||||
组别 | A组 | B组 | C组 | D组 | E组 |
pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
H2O2完全分解所需时间(秒) | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
(1)pH在实验一中属于________变量,而在实验二中属于________变量。
(2)实验一的①②③步骤为错误操作,正确的操作应该是_____________________________________。实验一的第⑤步最好选用________(试剂)测定单位时间内淀粉的________________。
(3)如将实验一的新鲜α淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?________。为什么? __________________________________________。
(4)分析实验二的结果,可得到的结论是:_____________________;在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH,可在pH为________之间设置梯度。
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细胞代谢正常进行离不开酶。某生物兴趣小组进行了酶的有关实验。请回答下列问题:
(一)实验甲:探究温度对酶活性影响和实验乙:探究pH对酶活性影响
(1)提供唾液淀粉酶和过氧化氢酶进行甲、乙实验探究,甲实验应选择_______酶。
(2)乙实验自变量是__________,甲和乙实验共同的无关变量有________________(列举两点)。
(3)实验结果表明:高温、过酸、过碱条件下,酶活性几乎完全丧失。请推测其原因_______________________________________________________________。
(二)实验丙流程和现象如下:
A组:淀粉溶液+唾液淀粉酶→加入斐林试剂出现砖红色沉淀
B组:蔗糖溶液+唾液淀粉酶→加入斐林试剂不出现砖红色沉淀
C组:蔗糖溶液+蔗糖酶→加入斐林试剂 ________砖红色沉淀
(4)实验丙的实验目的是_________________________________________。
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下列不适合探究温度对酶活性影响的一组实验材料是( )
A.H2O2、过氧化氢酶 B.淀粉、淀粉酶
C.蛋白质、蛋白酶 D.麦芽糖、麦芽糖酶
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下列不适合探究温度对酶活性影响的一组实验材料是( )
A.H2O2、过氧化氢酶 B.淀粉、淀粉酶
C.蛋白质、蛋白酶 D.麦芽糖、麦芽糖酶
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下列与酶“探究实验”的相关叙述中,正确的是( )
A. 探究酶的高效性时,自变量可以是酶的种类
B. 过氧化氢酶常用于“探究温度对酶活性的影响”的实验
C. 探究pH对酶活性的影响时,应控制好温度这个无关变量
D. 探究酶的专一性时,自变量一定是酶的种类
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探究酶特性的相关实验,下列各组设计合理的是
实验编号 | 探究课题 | 选用材料及试剂 |
A | 温度对酶活性的影响 | 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 |
B | 温度对酶活性的影响 | 淀粉、淀粉酶、碘液 |
C | 酶的专一性 | 淀粉、蔗糖、淀粉酶、碘液 |
D | pH对酶活性的影响 | 淀粉、淀粉酶、斐林试剂 |
A. A B. B C. C D. D
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科学的研究方法是取得成功的关键。下列实验方法及技术的叙述,正确的是
①利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
②利用斐林试剂检测温度对淀粉酶活性的影响
③沃森和克里克研究DNA分子结构时,运用了建构物理模型的方法
④孟德尔发现两大遗传定律时,运用了假说-演绎法
⑤格里菲思利用肺炎双球菌研究遗传物质时,运用了放射性同位素标记法
⑥萨顿根据基因和染色体的行为存在平行关系,类比推理出基因位于染色体上
A.①⑥ B.③④⑥ C.①②⑤ D.③④⑤
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下列关于探究酶活性实验的设计思路,最适宜的是( )
A. 利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
B. 利用过氧化氢和过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响
C. 利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究温度对酶活性的影响
D. 利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究pH对酶活性的影响
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