生活中，你有没有发现米饭在口脏里越嚼越甜？这是由于口腔中的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他...

生活中，你有没有发现米饭在口腔里越来越甜，这是由于口腔中 的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题：

步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份．

步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．

步骤3：取2支洁净试管，分别编号为1，2．

步骤4：进行如下图系列操作：

（1）上述图示D的1，2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是______，碘液的作用是用来检验是否存在______。

（2）该实验的目的是观察______对淀粉的作用。

（3）该探究实验过程中，1号试管进行的实验是实验组还是对照组？______。

（4）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明______能影响唾液中消化酶作用的发挥。

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生活中，你有没有发现米饭在口腔里越来越甜，这是由于口腔中的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题：

步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份．

步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．

步骤3：取2只洁净试管，分别编号为1，2．

步骤4：进行如下图系列操作：

（1）上述图示D的1，2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是 　 ，碘液的作用是用来检验是否存在 　 ．

（2）该实验的目的是观察 　　 对淀粉的作用．

（3）该探究实验过程中，1号试管进行的实验是实验组还是对照组？ 　　 ．

（4）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明 　　 能影响唾液中消化酶作用的发挥．

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生活中，你有没有发现米饭在口脏里越嚼越甜？这是由于口腔中的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题：

步骤1：取适量的新鲜米饭，捣碎，做成糨糊并振荡，分成2等份。

步骤2：将口漱净，取4mL唾放入小烧杯中。

步骤3：取2支洁净试管，分别编号为①和②。

步骤4：进行如图所示的一系列操作。

（1）上述图示D中的①②号试管，滴加碘液后，呈蓝色的是______号试管，碘液的作用是用来检验是否存在___________。

（2）该实验的目的是观察____________对淀粉的作用。

（3）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中糨糊的颜色都是蓝色，说明___________能影响唾液中消化酶作用的发挥。

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生活中，细心的同学会发现白米饭在口腔里会越嚼越甜，这是由于口腔中的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类。下面是某小组进行的一个实验，请你分析并回答下列问题：

步骤1：取适量的新鲜米饭，捣碎，做成浆糊并振荡，分成2等份。

步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。

步骤3：取2只洁净试管，分别编号分1、2.

步骤4：进行如下图系列操作：

（1）上述图示D的1、2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是__________。此时，另一试管中淀粉被消化成___________。

（2）该实验的目的是观察_________对淀粉消化作用。

（3）该探究实验过程中，实验的变量是___________。

（4）如果将C过程烧杯中的水换为0 °C，再重复D过程，发现这两支试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明_________能影响唾液中消化酶作用的发挥。

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（5分）当我们细细地咀嚼馒头或米饭时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？口腔中淀粉是否会发生变化呢？为此兴趣小组的同学设计了如下实验，探究唾液对淀粉的消化作用。请回答：

(1)你认为兴趣小组所作出的假设是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)乙组的实验方案①应该是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)实验现象B是 　　　　　　　　　　　　 。

(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系？应增设丙组与　　　　 组形成对照，实验方案为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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实验探究题

东河中学生物兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，对此进行了积极的讨论。

甲同学：我们细细咀嚼馒头会感到甜味，这是为什么呢？

乙同学：馒头中主要成分是没有甜味的淀粉，淀粉在口腔中发生了变化才变甜

丙同学：口腔中牙齿有咀嚼作用，舌有搅拌作用，使淀粉发生变化的应该是唾液。

丁同学：我们可以取小块馒头，切成碎屑，加入适量唾液来验证唾液能否使淀粉发生变化

（1）能提出有价值的问题，并进行科学合理的假设，是探究成功的前提。上面四位同学中，对所探究的问题，作出了假设的是_____同学。

（2）针对该同学的假设，小组成员经过讨论交流，最终确定如图所示的实验方案。

①根据你所学过的知识，该生物兴趣小组要探究的问题是_____？

②在实验过程C中，对1号和2号试管进行水溶加热，要获得最好的实验效果，加热的温度应为_____℃。

③D过程后，将1号和2号试管取出，滴加碘液，摇匀，不变蓝的是_____号试管。若该试管中的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，则可能的原因是_____（写出一种即可）。

（3）该小组实验后没有收拾干净实验台，实验台上残余的馒头几天后长出了黑色霉菌，霉菌是空气中的_____落在馒头上繁殖形成的。

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米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜味，原因是（　　 ）

A．米饭中的糖类变成了氨基酸

B．米饭中的糖类变成了麦芽糖

C．米饭中的糖类变成了葡萄糖

D．米饭中的糖类变成了甘油

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食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。 为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了下表所示的实验方案。请分析回答：

（注：馒头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉。）

（1）若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的自变量是　　　　　　　　　　 。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是　　　　　 号试管。

（2）要探究牙齿的研磨液用对淀粉分解的影响，应该选用　　　　　 号和　　　　　 号试管进行对照实验。

（3）若要利用1号、4号和5号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对上表实验方案中的①②两处进行补充完善：①　　　　　 ；②　　　　　 。

（4）每组实验都严格规范操作，实验结果符合预期。滴加碘液后， 1号试管不呈现蓝色，4号5号试管都呈现蓝色，比较这三组实验结果能得出的结论是　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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