有资料记载,近代开放初期上海的西餐馆有“华人间亦往食焉”。到八、九十年代,天津、北京的西餐馆也相继开设,名声愈来愈大。对此理解正确的是
A.西餐馆只开设在通商口岸
B.吃西餐成为广大城乡的一种时尚
C.西餐已取代中国饮食习俗
D.西餐逐渐受城市民众的欢迎
高一历史填空题简单题
有资料记载,近代开放初期上海的西餐馆有“华人间亦往食焉”。到八、九十年代,天津、北京的西餐馆也相继开设,名声愈来愈大。对此理解正确的是
A.西餐馆只开设在通商口岸
B.吃西餐成为广大城乡的一种时尚
C.西餐已取代中国饮食习俗
D.西餐逐渐受城市民众的欢迎
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1876年葛元煦注意到,开设在上海虹口一带的西餐馆有 “华人间亦往食焉”…… 到八九十年代,天津、北京的西餐馆也相继开设,名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》,常可看到“品升楼”“德义楼”“番茶馆” 的广告,称它们专办“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明( )
A. 中国饮食文化在碰撞中渐变
B. 西式餐饮渗入中国普通百姓家
C. 西餐经营由洋人变为中国人
D. 中国餐饮行业营销手段西方化
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(题文)1876年时,开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到八、九十年代,《大公报》经常登载“品升楼”、“德义楼”、“番茶馆”的广告,称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。对此理解正确的是
A. 近代中国的餐饮业获得快速发展
B. 百姓生活带有半殖民地的色彩
C. 西方生活方式逐渐为国人所接受
D. 西餐已取代中国传统饮食习俗
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自19世纪60年代开始,李鸿章等洋务派官僚,先后创办了江南制造总局、金陵机器局等军事工业;19世纪70年代以后,他们又相继创办了上海轮船招商局、开平矿务局、天津电报总局等,从而建立了中国自己的近代采矿、航运和通讯事业。据此可知,当时中国
A. 经济的近代化逐步发展
B. 近代工业体系已逐步建立
C. 民族资本主义初步发展
D. 优先发展重工业成为共识
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《中国近代工业史资料》记载了1919年全国注册工厂数量:直隶、北京天津共455家,江浙、上海共197家,广东33家,湖北19家,甘肃、广西各1家。材料表明
①洋务运动大力创办军事工业
②不同区域间经济发展不平衡
③欧洲列强对华输出资本增多
④通商口岸经济发展相对较快
A. ①②
B. ①④
C. ②③
D. ③④
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(10分)阅读下列材料,回答问题。
材料一 北京、天津、上海、南京、成都五城市结婚年代与结合途径分类表
资料来源:刘英主编《中国婚姻家庭研究》,第4页。
材料二 南京四福巷已婚妇女结婚年代与婚礼形式分类表
资料来源:资料来源:刘英主编《中国婚姻家庭研究》,第60页。
注:①表中文明结婚为按南京国民政府民法规定的基本程式而实行的婚礼。
②其他形式中包括茶话会、集体结婚、旅行结婚等
请回答:
(1)依据材料一、二,概括1937~1982中国婚姻习俗变化的主要表现。(5分)
(2)结合所学知识,说明促使1937年后婚姻习俗变化的历史因素。( 5分)
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阅读材料,回答问题
材料一 华商在上海办了6家丝厂,资本总额120万元,而同一时期,法国商人在上海开办的宝昌丝厂一家就有资本110万元,接近上海6家华商丝厂资本的总和。
材料二 (19世纪)90年代,天津武举李福明在北京开办一家机器面粉厂,使用外国进口蒸汽机磨。京城官府见机器面粉厂生意兴隆,就存心勒索。李福明不甘忍受压迫,到官府去讲理。官府给他扣上“私设磨坊”、“哄闹官署”等罪名,革去他的武举功名,“交刑部照例治罪”。李福明的机器面粉厂迫关闭。
——摘自《中国近代现代史资料选编》
材料三 (甲午战后,一外商说)今天,随便走进哪一家农户,人们都可以看到,曾经是不可缺少的纺车,都蒙上了尘土,被人遗忘了。
——引自《中国近代对外贸易史资料》
材料四 第一次世界大战后不久,中国“铁厂积货如山,无人过问,至于闭炉停机;纱厂结账,大多无利……其他工业亦皆消沉”。
——以上摘自《中国近代工业史资料》
(1)根据材料一、二,概括近代早期民族资本主义的特点。
(2)依据材料三和所学知识,分析甲午战后中国传统的纺纱业破产的原因及其历史根源。
(3)材料四反映了什么现象?为什么会出现这种现象?
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在中国近代史上列强通过不平等条约获得的侵略特权,按照时间顺序排列正确的是( )
①允许日本在通商口岸投资设厂 ②开放广州、厦门、福州、宁波、上海为通商口岸
③增开天津为商埠 ④允许各国派兵驻守北京至山海关铁路沿线战略要地
A.③②①④ B.①②③④ C.②③①④ D.②③④①
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在中国近代史上列强通过不平等条约获得的侵略特权,按照时间顺序排列正确的是 ①允许日本在通商口岸投资设厂 ②开放广州、厦门、福州、宁波、上海为通商口岸 ③增开天津为商埠 ④允许各国派兵驻守北京至山海关铁路沿线战略要地
A.③②①④ B.①②③④ C.②③①④ D.②③④①
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张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情:“每日三次点心,两次大餐……所食者,无非烧炙,牛羊鸡鱼,再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明当时
A.西餐馆服务周到、营养卫生
B.西餐已成为中华饮食文化的主流
C.西餐馆主要分布在沿海通商口岸
D.西餐馆已由通商口岸进入内地
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