在制作馒头时,可采纳用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和含有的能量情况相比较最有可能的是
A. 后者所含营养丰富、能量少 B. 后者所含营养单一、能量少
C. 前者所所含的营养丰富、能量多 D. 前、后者所含营养和能量相同
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮它们分别是
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
做啤酒、酸奶、果醋、腐乳需要的主要微生物分别是
A. 酵母菌、酵母菌、醋酸菌、毛霉菌
B. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、毛霉菌
C. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、曲霉菌
D. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉菌
高二生物选择题简单题查看答案及解析
下列关于果醋的制作,错误的是( )
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50 ℃左右
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列关于果酒的制作过程中的叙述,正确的是
A. 先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底
B. 使发酵装置的温度维持在18—25℃左右最好
C. 在发酵过程中,需从充气口不断通入空气
D. 由于酵母菌的繁殖能力很强,不需要对所用的装置进行消毒处理
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
下图表示种群在理想环境中呈“J”型增长,在有环境阻力条件下呈“S”型增长的曲线。下列有关种群数量增长曲线及其应用的叙述正确的是 ( )
A.渔业捕捞后需控制剩余量在b点
B.种群增长过程中出现环境阻力是在d点之后
C.防治蝗灾应在害虫数量达到c点时进行
D.当种群数量达到e点后,种群增长率为0
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
某中学迁入新建校园14年,校园中白头鹎(鸟纲鹎科动物)在14年间的种群增长速率如下表所示。据表分析可知( )
A.这14年中,白头鹎的种群数量呈“s”型增长
B.第12年时,白头鹎种群的年龄结构为衰退型
C.该学校中,白头鹎的K值约为第14年时其种群数量的两倍
D.用样方法调查白头鹎的种群密度并计算出增长速率
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
假定当年种群数量是一年前种群数量的λ倍,下图表示λ值随时间的变化曲线示意图。下列相关叙述错误的是( )
A.0-a年,种群数量不变,其年龄组成是稳定型
B.a-b年,种群数量下降,其年龄组成是衰退型
C.b-c年,种群数量增加,种群呈“S”型增长
D.c-d年,种群数量增加,其年龄组成是增长型
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
为了研究杀虫灯诱杀斜纹夜蛾的影响因素,科学家释放了一定量的标记过的斜纹夜蛾,适当时间后用杀虫灯诱杀,统计标记个体的个数占释放总数的比例(回收率),结果如图。下列叙述正确的是(注:横轴为诱捕灯间距)( )
A.若标记总量为 N,回收率为 a,则斜纹夜蛾的种群密度为 N/a
B.诱捕距离加大,被标记个体占被诱捕总数的比例上升
C.该研究说明,杀虫灯的杀虫效果与灯的密度无关
D. 用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾成虫可改变种群年龄结构
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
如图所示,a、b、c为对胚芽鞘做不同处理的实验,d为一植株被纸盒罩住,纸盒的一侧开口,有单侧光照。下列对实验结果的描述,正确的是 ( )
A.a直立生长,b、c向光弯曲生长
B.a、b向光弯曲生长,c背光弯曲生长
C.图d中如果固定植株,旋转纸盒,一段时间后,植株向左弯曲生长
D.图d中如果将纸盒和植株一起旋转,则植株向纸盒开口方向弯曲生长
高二生物选择题简单题查看答案及解析