某菌株能产生淀粉酶，研究小组通过诱变和高温筛选获得了新菌株，为探究新菌株所产淀粉酶能否耐受...

某菌株能产生淀粉酶，研究小组通过诱变和高温筛选获得了新菌株，为探究新菌株所产淀粉酶能否耐受80℃高温，进行了以下实验。请回答下列问题：

（1）请将表格中画横线处补充完整。

（2）结果与结论：

①若试管1呈蓝色，试管2_____，则表明该淀粉酶能耐受80℃高温；

②若试管1呈蓝色，试管2_____，则表明该淀粉酶不能耐受80℃高温。

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为了解某滩涂植物A在短时间极端高温条件下的生存状况，研究小组通过室内模拟短时间极端高温，对植物A的叶绿素含量和光合指标进行了研究，获得了下图所示的实验结果。请回答下列问题。

(1)该实验的自变量为__________________。

(2)由图1可知，随着温度的升高，叶片内叶绿求的含量逐渐__________。 叶绿素的功能是__________。

(3)由图2可知，净光合速率在40℃处理时较对照组____________ ，而在45℃、50℃处理时显著下降，说明________________________________。

(4)气孔导度是指植物叶片气孔的开放程度，会直接影响叶片从空气中吸收CO2。CO2中的碳在暗反应中的转移途径是____________(用文字和箭头回答)。图3中的气孔导度、图4中的胞问CO2浓度与图2中的净光合速率的变化趋势基本一致，说明在过高温度时，植物A通过关闭气孔减少__________的散失，从而使扩散进入叶片内的CO2量_____________，导致在____________(填结构)中的暗反应受到影响。

(5)科研人员得到一株缺失叶绿素b的植物A的突变体，发现该突变体在强光下O2释放速率大于野生型植物A，同时测得40℃处理时突变体叶片气孔开放程度比野生型更大，据此推测，突变体固定的CO2形成________ 的速率更快，对光反应产生的__________ 消耗也更快，进而提高了光合作用释放氧气的速率。

(6)把生长状态相同的突变体植物A和野生型植物A分别置于相同密闭透明容器中，在适宜温度下给与适宜的光照，定期测定容器中二氧化碳浓度，两组实验的结果都将表现为：________________________。

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高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验步骤:

①取两支试管，编号A、B；向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加______________，向B试管加5滴无水乙醇；混匀后向A、B两试管再加________________。

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜的温水中维持5min。

③配制斐林试剂:____________________________。

④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，__________________________约2min，观察试管中出现的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论：

①若_________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性。

②若_________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

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蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。淀粉在淀粉酶的作用下，会生成还原糖。现请你利用提供的材料、用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验步骤

①取两支试管，编号A、B。向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加________________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；

③从温水中取出A、B试管，各加入1 mL__________并摇匀，放入盛有50 ℃～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论

①_______________________________________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

②_______________________________________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

（3）该实验的自变量是乙醇的有无，起对照作用的是_________试管。

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蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。淀粉酶在适宜温度下能催化淀粉水解为麦芽糖。现请你利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g·mL-1的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g·mL-1的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

(1)实验步骤

①取两支试管,编号A、B。向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加5滴蒸馏水,向B试管加_______滴无水乙醇,混匀,分别向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液;

②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5 min；

③取质量浓度为0.1 g·mL-1的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g·mL-1的CuSO4溶液______混合均匀配制成斐林试剂；

④从温水中取出A、B试管,各加入1 mL斐林试剂摇匀,放入盛有50~65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min,观察试管中的颜色变化。

(2)实验结果预测及结论

①若__________________，说明______________________。

②若__________________，说明____________________。

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（12分）蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属都会使蛋白质变性。请利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。（提示：淀粉酶为蛋白质，它可以催化淀粉水解为还原糖）

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验假设:_______________________________________________[

（2）实验步骤：

①取两支试管，各加入1mL的新鲜淀粉酶溶液，编号A、B。

②向A试管中加入适量的无水乙醇， ______________________。

③向两支试管中各加入等量适量的3%的可溶性淀粉溶液，摇匀后放入适宜温度的水浴锅（温水）中保温5分钟并取出。

④____________________________________________________________________________

⑤观察试管中的颜色变化。

（3）预测实验结果及得出结论：

①___________________________________________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性。

②_________________________________________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

（4）某同学在实验前，向洁净的试管中加入2mL实验材料中的淀粉溶液和1mL斐林试剂，混匀后在50～65℃温水的大烧杯中加热2min，观察现象，然后才开始实验。你认为该同学这样做的目的是_____________________________________。

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蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属都会使蛋白质变性。请利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。（提示：淀粉酶为蛋白质，它可以催化淀粉水解为还原糖）

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验假设：_________________________________________________

（2）实验步骤：

①取两支试管，各加入1mL 2%的新鲜淀粉酶溶液，编号A．B；

②向A试管中加入适量的无水乙醇，向B试管中加入______________________；

③________________________________________________________________；

④________________________________________________________________；

⑤观察两支试管中出现的颜色变化。

（3）实验结果预测及结论：

①如果___________________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

②如果___________________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性；（4）该实验的对照组为________试管，实验中属于无关变量的有________（至少列出2个）；

（5）某同学在实验前，向洁净的试管中加入2mL实验材料中的淀粉溶液和1mL斐林试剂，混匀后在50～65℃温水的大烧杯中加热2min，观察现象，然后才开始实验。

你认为该同学这样做的目的是___________________________________。

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蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属都会使蛋白质变性。请利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。（提示：淀粉酶为蛋白质，它可以催化淀粉水解为还原糖）

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验假设：_____________________________________________________

（2）实验步骤：

①取两支试管，各加入1mL 2%的新鲜淀粉酶溶液，编号A．B。

②向A试管中加入适量的无水乙醇，________________________________________。

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

（3）实验结果预测及结论：

①______________________________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性。

②____________________________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

（4）该实验的对照组为______________________试管。

（5）某同学在实验前，向洁净的试管中加入2mL实验材料中的淀粉溶液和1mL斐林试剂，混匀后在50～65℃温水的大烧杯中加热2min，观察现象，然后才开始实验。你认为该同学这样做的目的是___________________________________________________。

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某兴趣小组为了探究两种不同的溶质分子或离子能否通过半透膜做了以下实验。

实验材料：紫色洋葱鳞片叶。

实验器具：如图所示的渗透装置（不含溶液），光学显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，刀片，吸水纸，擦镜纸，滴管，记号笔等。

实验试剂：蒸馏水，蔗糖溶液和KNO3溶液。

（1）部分实验步骤如下，请完善：

①选三套渗透装置，分别标上代号A、B、C。在三个烧杯里均加入一定量的蒸馏水；

②在装置A的漏斗内加入2ml蒸馏水，在装置B的漏斗内加入2ml__________，在装置C的漏斗内加入2ml ____________，均调节漏斗内外液面高度一致。

③观察记录三个装置的漏斗内外液面高度。

（2）实验结果：请预测最可能出现的实验现象：

A装置：漏斗内液面高度_______（填“等于”“高于”“低于”）漏斗外液面高度；

B装置：漏斗内液面高于漏斗外液面高度；

C装置：漏斗内液面高度_______（填“等于”“高于”“低于”）漏斗外液面高度；

（3）实验分析：

①该实验的自变量是__________，实验组是_________；

②分析C装置中最终达到渗透平衡时S1与S2的浓度大小关系为________。

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蛋白质的空间结构遭到破坏后丧失生物活性，这称为蛋白质的变性．高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性．请利用提供的材料用具设计实验，探究无水乙醇能否使蛋白质变性．

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液（淀粉酶的化学本质是蛋白质）、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯．

（1）实验步骤：（请填充表格中标有①的空白）

（2）实验结果预测及结论：

a．若　　　　 ，说明无水乙醇能使淀粉酶变性；

b．若　　　　 ，说明无水乙醇不能使淀粉酶变性．

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