孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A. 孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
八年级生物单选题中等难度题
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A. 孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A. 孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品.下列判断正确的是( )
A.孝感米酒只有在夏天才能生产
B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C.只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D.酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A、米酒只有在夏天才能生产
B、酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌有成形的细胞核
C、酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成形的细胞核
D、只有在密封条件下,酵母菌才能存活
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孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是由糯米饭和酒药酿制而成。下列判断正确的是( )
A. 孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成形的细胞核
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家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( )
A. 曲霉、酵母菌等微生物 B. 乳酸菌、根瘤菌等细菌
C. 葡萄糖、蛋白质等物质 D. 青霉素、酒精等物质
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家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( )
A.曲霉、酵母菌等微生物
B.乳酸菌、根瘤菌等细菌
C.葡萄糖、蛋白质等物质
D.青霉素、酒精等物质
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微生物在生产、生活中有广泛的应用,下列说法科学的是( )
A. 冬季将至,泡菜是一道美味的小菜,制泡菜的微生物是醋酸菌
B. 米酒是我们孝感的风味食品,制作米酒的主要微生物是乳酸菌
C. 沼气在广大的农村广泛应用,生产沼气的主要微生物是产甲烷细菌
D. 酸奶的制作中,主要参与的微生物是酵母菌
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利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料.生产下列产品时不需要应用发酵技术的是( )
A.学校食堂的原汁豆浆 B.安陆的白花菜(泡菜)
C.孝感的米酒 D.应城的黄滩酱油
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利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料。生产下列产品时不需要应用发酵技术的是( )
A.学校食堂的原汁豆浆 B.安陆的白花菜(泡菜)
C.孝感的米酒 D.应城的黄滩酱油
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