食品腐败是由细菌和真菌引起的，食品防腐的原理是把食品内的细菌和真菌________或________它们的生长与繁殖。
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食品腐败是由细菌和真菌引起的，食品防腐的原理是把食品内的细菌和真菌________ 或________ 它们的生长与繁殖．
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食品腐败是由细菌和真菌引起的，食品防腐的原理是把食品内的细菌和真菌________或________它们的生长与繁殖。
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食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，因此食品保存中防腐的主要原理是（ ）
A．不让食品接触到细菌和真菌
B．把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
C．保持食品的清洁、干净
D．将食品中的细菌和真菌全部杀死
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下列关于食品腐败的原因与防腐原理的说法中，正确的是（ ）
A．食品的腐败都是由细菌引起的
B．食品的腐败是由真菌引起的
C．食品的腐败主要是由细菌或真菌引起的
D．只有杀死食品中的细菌和真菌，才能防止食品腐败
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食品的腐败主要是由（ ）生长和繁殖引起的
A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 细菌和真菌
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细菌的个体微小，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。细菌是靠分裂进行生殖的，而大多数真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。细菌和真菌有益也有害，食品的腐败就是它们的有害一面，食品防腐的原理就是把食品内的细菌和真菌 或抑制它们的生长和繁殖。
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细菌的个体微小，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。细菌是靠分裂进行生殖的，而大多数真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。细菌和真菌有益也有害，食品的腐败就是它们的有害一面，食品防腐的原理就是把食品内的细菌和真菌 或抑制它们的生长和繁殖。
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食品腐败的主要原因是（ ）
A．细菌和真菌的生长繁殖 B．水分的散失
C．防腐剂的过量使用 D．运输途中的挤压
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食品腐败变质的主要原因是( )
A．细菌和真菌的生长繁殖
B．水分的散失
C．防腐剂的过量使用
D．运输途中的挤压
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