(选修1——生物技术实践)(共15分)生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、_______ _、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时,选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率,确定花粉发育时期最常用的染色方法是_______ 。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中______ 。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图中的X溶液为________ ,其作用是_______________ 。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时,应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,才能加入已活化的酵母菌,目的是防止_________ 。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系,某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%,本实验的自变量是 _______________ 。
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(选修1——生物技术实践)(共15分)生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、_______ _、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时,选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率,确定花粉发育时期最常用的染色方法是_______ 。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中______ 。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图中的X溶液为________ ,其作用是_______________ 。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时,应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,才能加入已活化的酵母菌,目的是防止_________ 。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系,某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%,本实验的自变量是 _______________ 。
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生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
(1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、________、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时,选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率,确定花粉发育时期最常用的染色方法是________。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中________。
(2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图中的X溶液为________,其作用是________________。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时,应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,才能加入已活化的酵母菌,目的是防止________________。
(3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系,某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%,本实验的自变量是________________。
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【生物—选修1:生物技术实践】生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请回答下列有关问题:
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌污染。常用的灭菌方法有灼烧灭菌、____灭菌和____灭菌。
(2)在制作果醋过程中,榨取的果汁非常浑浊,解决方法是____ 。
(3)进行兰花组织培养的基本实验操作步骤是:制备MS固体培养基、外植体消毒、 、培养、移栽、栽培。花药离体培养时,选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率,确定花粉发育时期最常用的染色方法是____ 。培养过程中若控制离体组织细胞能分裂但不分化,常用的两种激素及使用顺序为____。
(4)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为该方法会导致原料____和有效成分____等问题。
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[生物——选修1:生物技术实践]生物技术实践与人们的生产生活密切相关。回答下列问题:
(1)制作葡萄酒温度控制在________℃,生产酸奶常用的菌种是____________,鲜牛奶消毒常用______法。
(2)从土壤中分离能够分解尿素的细菌,一般从__________的土壤表层取样,采用以尿素为唯一氮源的培养基进行培养,并加入_______指示剂进行鉴别。利用稀释涂布平板法统计样品中活菌数目,设置对照的主要目的是排除实验组中___________对实验结果的影响,提高实验的可信度。
(3)胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,还广泛地用作食品、饮料等的添加剂。根据胡萝卜素_____的特点,可以用萃取法来提取胡萝卜素。萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和________,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度等条件的影响。
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[生物技术实践——选修l](15分)酵母菌是酿酒和食品生产等多个领域中不可或缺的一种微生物,与人们的生产和生活密切相关,请回答下列问题:
Ⅰ.利用酵母菌发酵生产酒精的原理是 (写反应式),该过程中,影响酵母菌酒精发酵的主要因素有___ ___。
Ⅱ.橘子果实含有芳香油,通常可用 作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是 。
Ⅲ.胡萝卜因含多种营养成分备受人们青睐。请回答下列有关问题:
(1)胡萝卜组织培养的MS培养基与微生物培养基的主要区别是:
① ,②前者一般还含有植物激素。
(2)为了更容易榨取胡萝卜汁,提高澄清度,需要加入 酶。从该酶的高产微生物的发酵液提取此酶时,样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如下图所示,常用 法将它们进行分离,其中移动速度最慢的分子是 。
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[生物技术实践——选修l](15分)酵母菌是酿酒和食品生产等多个领域中不可或缺的一种微生物,与人们的生产和生活密切相关,请回答下列问题:
Ⅰ(1)利用酵母菌发酵生产酒精的原理是 (写反应式),该过程中,影响酵母菌酒精发酵的主要因素有___ ___。
(2)酒精发酵时常采用人工培养的纯净菌种,实验室中获取纯净菌种的方法有____ _和 。
(3)在培养酵母菌的过程中,对培养基、接种环常采用的灭菌方法分别是__________ __。
Ⅱ(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、萃取法和 。
(2)橘子果实含有芳香油,通常可用 作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是 。
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[生物技术实践——选修l]酵母菌是酿酒和食品生产等多个领域中不可或缺的一种微生物,与人们的生产和生活密切相关,请回答下列问题:
Ⅰ.利用酵母菌发酵生产酒精的原理是_______________________(写反应式),该过程中,影响酵母菌酒精发酵的主要因素有_________。
Ⅱ.橘子果实含有芳香油,通常可用__________作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是____________________。
Ⅲ.胡萝卜因含多种营养成分备受人们青睐。请回答下列有关问题:
(1)胡萝卜组织培养的MS培养基与微生物培养基的主要区别是:
①____________________________________________,②前者一般还含有植物激素。
(2)为了更容易榨取胡萝卜汁,提高澄清度,需要加入___________酶。从该酶的高产微生物的发酵液提取此酶时,样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如下图所示,常用_____________法将它们进行分离,其中移动速度最慢的分子是_______。
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【生物——选修1:生物技术实践】
I.回答以下关于菊花茎尖组织培养的有关问题
(1)菊花茎尖组织培养的MS培养基的主要成分包括: 、植物激素和蔗糖等,此外还要适量加入 形成固体培养基。当培养基中细胞分裂素/生长素的比值 1(用大于、小于或等于作答)时有利于丛芽的形成。
(2)接种若干天后,发现外植体周围出现杂菌污染,培养基其它部位没有杂菌,最可能的原因是 。
II.为了分离、纯化、鉴定上述(2)中的杂菌,某同学采用平板划线法进行,回条以下问题。
(3)制备实验所需的培养基时,在各成分都溶化后和分装前,要进行的是 和灭菌,对培养基进行灭菌的常用方法是 。倒平板时要待平板冷凝后,将平板倒置,其主要原因是 。
(4)在纯化过程中,在固体培养基上划线时,正确的操作是____________(单选)。
A.划线时,接种环采用酒精消毒
B.划线分离时,需要把接种环深入到培养基中进行接种
C.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
D.接种时应在酒精灯火焰附近进行
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【生物——选修1:生物技术实践】下图表示菊花的嫩枝和月季的花药的离体培养过程,请据图回答下面的问题。
(1)对菊花来说,要选取生长旺盛的嫩枝来进行组织培养,其原因是 ;对月季来说,适宜花粉培养的时期是花粉应处于 期。为确定该花粉是否处于该时期,最常用的方法是: 。
(2)在培养嫩枝组织和花粉的培养基中都要加入一定的植物激素,常用的植物激素有 。
(3)两种植物组织培养都需要接种,在进行接种时应注意 。
①接种室要消毒;
②只要戴口罩,操作时便可说话;
③外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡,取出用无菌水冲洗后,再用0.1%的氯化汞溶液消毒,并用无菌水冲洗干净;
④接种操作要在酒精灯火焰旁进行;
⑤接种完毕应立即盖好瓶盖
A.①②③④⑤ B.①②③④ C.①③④⑤ D.②③④⑤
(4)月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同,从植物产生的途径来说,花粉植株产生的途径除了图中所示外,还可以通过 阶段发育而来,这两种发育途径的差别主要取决于 。
(5)图中的B过程都需要 ,因为愈伤组织形成幼小植物后,植物需要叶绿素进行光合作用。
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(选修一——生物技术实践)
请回答下列生物技术方面的问题。
(1)进行菊花的组织培养,除要提供适宜的营养物质和激素外,还要控制适宜的 、 、 等条件
(2)下图为胡萝卜素萃取样品的鉴定结果示意图,图中②代表的物质是 。上述鉴定所用的方法在“绿叶中色素的提取和分离”实验中用于 。
(3)为了调查南充市西河的水质状况,某兴趣小组决定测定该河流水样中的细菌含量,并对细菌进行分离。
①该小组采用涂布法检测水样中的细菌含量。将1mL水样稀释100倍,在3个培养基上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个培养基上的菌落数分别为39、38、和37。据此可得出每升水样中的活菌数约为 个。同时取若干灭菌后的空白培养基一起培养,这样做的目的是 ;
②该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。其原因是:振荡培养能提高培养液中 的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高 的利用率。
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