下面保存食品的方法中,其依据的原理与其他三项不同的是( )
A. 腌制咸鱼
B. 晒干蘑菇
C. 饮料中添加防腐剂
D. 将水果制成果脯
八年级生物单选题中等难度题
下面保存食品的方法中,其依据的原理与其他三项不同的是( )
A. 腌制咸鱼
B. 晒干蘑菇
C. 饮料中添加防腐剂
D. 将水果制成果脯
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下列食品保存中,防止食品腐败依据的原理与其他三项不同的是
A. 熏制腊肉 B. 腌制咸鱼 C. 袋装肉肠 D. 晒干蘑菇
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下列食品防腐方法与防腐原理对应不正确的是( )
A.袋装肉肠——真空包装法(破坏需氧环境)
B.干蘑菇——脱水法
C.果脯——巴氏消毒法(高温灭菌)
D.咸鱼——腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)
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下列食品中,哪一项防止食品腐败所依据的原理与其他的不同( )
A. 熏制腊肉 B. 腌制咸鱼 C. 袋装肉肠 D. 晒干蘑菇
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在食品保存中,要根据食品的特点来采用不同的保存方法:蘑菇______ ;果脯:______,咸鱼:______,这些方法都是依据除去______防止细菌和真菌生长的原理。
八年级生物探究题简单题查看答案及解析
请找出下列食品所对应的保存方法.食品:A、盒装牛奶B、咸鱼 C、果脯D、袋装肉肠 E、蘑菇 保存方法:①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 ⑤渗透法
A:________,B:________,C:________,D:________、E________.
八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析
将保存食品的方法代号填入括号内。
①果脯(____)②袋装牛奶(____)③肉类罐头(____)④咸鱼(____)⑤蘑菇(_____)
A.巴氏消毒法 B.渗透保存法 C.腌制法 D.罐藏法 E.脱水法
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下列的防腐方法与防腐原理不正确的是
A. 袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)
B. 咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分,食盐可使细菌细胞脱水死亡)
C. 果脯→渗透保存法(用糖溶液除去水分)
D. 肉类罐头→脱水法
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下列食品保存方法,肯定对人体无害的是
A.利用烟熏法对食品进行保存
B.添加防腐剂防止食品腐败
C.利用溶菌酶对水产品进行保存
D.采用化学物品腌制食品
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八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析