橘皮精油的粗提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（ ）
①能破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
A.①②③④ B.①②④ C.①③ D.②④
高二生物单选题中等难度题
橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 ( )。
①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
A．①②③④ B．①② C．①③ D．②④
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橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是( )。
①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
A．①②③④ B．①② C．①③ D．②④
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橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 ( )
①破坏细胞结构，分解果胶
②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织
③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率
④便于橘皮油与杂质分离
A. ①②③④
B. ①②
C. ①③
D. ②④
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橘皮精油的粗提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（ ）
①能破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
A.①②③④ B.①②④ C.①③ D.②④
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橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是 （ ）
A. 破坏细胞结构，分解果胶
B. 中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织
C. 防止有效成分的水解
D. 便于橘皮油与杂质分离
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橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是
A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油
B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解
D．防止蒸馏过程中原料发生焦糊
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橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是
A. 与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油
B. 破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
C. 防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解
D. 防止蒸馏过程中原料发生焦糊
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橘皮精油的提取过程中要用石灰水浸泡，其目的是
A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油
B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解
D．防止蒸馈过程中原料发生焦糊
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下图是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关叙述错误的是
①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油
A. 石灰水浸泡能破坏细胞、水解果胶，能提高出油率
B. 压榨之前不需要漂洗，捞起橘皮后沥干水分即可进行压榨
C. 过程④的目的是除去压榨液中的固体物和残渣
D. 过程⑥的目的是用滤纸除去少量水分和果蜡等杂质
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“橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不包括( )
A. 破坏细胞结构
B. 分解果胶
C. 调整pH
D. 防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
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