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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（ ）
A.蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数不变
B.各种蛋白质的基本单位都是氨基酸
C.各种蛋白质的连接方式都是脱水缩合
D.各种蛋白质的不同主要在于他们的R基不同
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蛋白质的变性是指在某些物理或者化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。下列有关叙述正确的是
A.高温、低温、强酸和强碱都能导致蛋白质变性
B.蛋白质变性的实质是蛋白质水解为多肽链的过程
C.盐析后的蛋白质发生了变性，且不能恢复活性
D.鸡蛋煮熟后，其蛋白质发生变性，容易被蛋白酶水解
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蛋白质的结构和功能是多种多样的，下列有关叙述中，不正确的是（ ）
A. 高温可使蛋白质的空间结构发生不可逆转的改变
B. 低温不会破坏蛋白质的空间结构，也不会使蛋白质变性
C. 蛋白质功能的多样性是由于蛋白质的结构多样性决定的
D. 蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的空间结构的多样性有关
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下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）
A. 高温可破坏蛋白质的肽键使其变性
B. 双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质是否发生变性
C. 蛋白质中的氮主要存在于氨基中
D. 一个环式结构的十二肽水解时，需要的水分子数是12个
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下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）
A.高温可破坏蛋白质的肽键使其变性
B.双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质是否发生变性
C.蛋白质中的氮主要存在于氨基中
D.一个环式结构的十二肽水解时，需要的水分子数是12个
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下列有关细胞生物及细胞内物质的叙述，不正确的是：
A. 蛋白质、核酸、多糖的单体均以碳链为基本骨架
B. 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散而发生变性
C. 磷脂、核酸和蛋白质的组成元素中均有C、H、O、N
D. 生物体内的糖类绝大多数以单糖形式存在
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以下是生物体内4种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是（ ）
A. D的组成元素与ATP的组成元素相同
B. 植物细胞中，F可能是淀粉
C. G加热后变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的空间结构
D. 病毒中的H是DNA和RNA
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下列关于细胞化学成分的叙述，不正确的是( )
A. 高温会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性失活
B. 胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇
C. 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
D. 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成
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下列有关蛋白质性质的叙述正确的是
A. 高温可破坏蛋白质的肽键使其变性
B. 双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质是否发生变性
C. 蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类和数目
D. 从胃蛋白酶提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
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下列关于蛋白质的叙述中正确的有（ ）
A. 蛋白质高温条件变性说明蛋白质的肽键结构已被破坏
B. 蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质中有肽键
C. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
D. 某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是n+1
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