下图表示pH与三种蛋白酶活力的关系，叙述错误的是A.pH对不同蛋白酶活力的影响有差异B.p...

下图表示pH与三种蛋白酶活力的关系，叙述错误的是（　　 ）

A.pH对不同蛋白酶活力的影响有差异

B.pH升高，蛋白酶的活力逐渐降低

C.蛋白酶的活力可用单位时间内底物消耗量表示

D.三种蛋白酶中木瓜蛋白酶的pH适应范围最广

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下图表示胃蛋白酶的活性与温度、pH之间的关系，下列叙述正确的是（　　 ）

A.胃蛋白酶的最适pH一定是2．5

B.随着pH的升高，酶的活性逐渐降低

C.温度和pH都会影响胃蛋白酶的活性

D.不同的pH会改变胃蛋白酶的最适温度

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列错误的叙述是

A. 酶活性随温度的升高而增强

B. 曲线A上的b点表示该酶的最适温度

C. 人体胃蛋白酶的活性与曲线B相似

D. 曲线B、C说明不同酶有不同的最适pH

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列错误的叙述是

A. 酶活性随温度的升高而增强

B. 曲线A上的b点表示该酶的最适温度

C. 人体胃蛋白酶的活性与曲线B相似

D. 曲线B、C说明不同酶有不同的最适pH

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，叙述不正确的是

A．曲线A上的b点对应温度表示该酶的最适温度

B．人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

C．曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH值

D．酶活性随温度的升高而增强

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是

A．曲线A表示酶与温度的关系， B点所对应的温度表示该酶的最适温度

B．曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活力

C．曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活力

D．曲线D可以表示为胃蛋白酶的酶促反应从80oC不断降温至0oC的实验中测得的反应物量的变化

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如图分别表示温度、pH与酶活性的关系．下列错误的叙述是（　 ）

A．酶活性随温度的升高而增强

B．曲线A上的b点表示该酶的最适温度

C．人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

D．曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH

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（Ⅰ）食品种类多，酸碱度范围广。有人拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶。pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图可知，_______更适宜作为食品添加剂，理由是　　 _。蛋白酶的活力可用　　　　　　 的速率来反映。

（Ⅱ）某同学为研究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：

①在A、B、C、D、E5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲

液5ml。再分别加入质量分数为1％的淀粉液5ml；

②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1ml，摇匀；

③将5支试管放入70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适；

④取出各试管，分别加入斐林试剂2ml，摇匀；

⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶的最适pH。

上述实验步骤中有2处错误，请更正（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度、实验重复次数以及淀粉的酸解）：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是（　　 ）

A．曲线A表示某种酶与温度的关系，b点所对应的温度表示该酶的最适温度

B．曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活力

C．曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活力

D．曲线D可以表示为胃蛋白酶的酶促反应从80oC不断降温至0oC的实验中测得的反应物量的变化

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下图表示胃蛋白酶活性与温度、pH之间的关系。下列叙述错误的是

A. 温度和pH都会影响胃蛋白酶的活性

B. 胃蛋白酶的最适温度是37℃

C. 胃蛋白酶的最适pH—定是2.0

D. 温度为0℃时酶的空间结构保持稳定

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