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下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是（ ）
A.酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶
B.果酒发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染
C.醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋，也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋
D.果酒发酵时温度应控制在18～25℃，果醋发酵时温度应控制在30～35℃
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如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是
A. 改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B. 果酒发酵过程中通人N2，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D. 气体入口与气体出口可以交换使用
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图1为果酒和果醋的制作装置图，图2是果酒和果醋制作过程中的物质变化。下列相关叙述中，错误的是（ ）
A．制作果酒时，图1中的甲处阀门要关闭
B．图1中的发酵液只装入发酵瓶的2/3，主要目的是为酵母菌有氧呼吸阶段提供O2
C．图2所示的过程都需要在无氧条件下进行
D．葡萄酒时间过久会有酸味，与图2中的过程④有关
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下列关于果酒和果醋制作的原理、发酵过程的叙述中，错误的是
A．果酒和果醋发酵的原理不同，前者是无氧呼吸，后者为有氧呼吸
B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶进行消毒
C．利用果酒发酵的产物及装置进行果醋发酵时，只需改变一下温度即可
D．果酒和果醋的发酵菌种不同，前者为真核生物，后者为原核生物
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下列关于果酒和果醋制作的原理、发酵过程的叙述中，错误的是
A．果酒和果醋发酵的原理不同，前者是无氧呼吸，后者为有氧呼吸
B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶进行消毒
C．利用果酒发酵的产物及装置进行果醋发酵时，只需改变一下温度即可
D．果酒和果醋的发酵菌种不同，前者为真核生物，后者为原核生物
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下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是
A．家庭制作果酒、果醋、腐乳可以不用专门接种
B．制作果酒、果醋、腐乳的主要菌种，都能进行有氧呼吸
C．制作果酒、果醋、腐乳的主要菌种，只有毛霉是真核生物
D．制作果酒、果醋、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作
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下列关于传统发酵技术的叙述错误的是( )
A．家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种
B．制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C．制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作
D．制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有毛霉是真核生物
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下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是
A. 改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B. 果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D. 气体入口与气体出口可以交换使用
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下列关于微生物呼吸的相关叙述，错误的是
A．醋酸杆菌细胞中无线粒体，但能进行有氧呼吸
B．乳酸菌发酵制作酸奶时，需提供无氧的环境
C．制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
D．硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
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下列关于微生物呼吸作用的叙述，错误的是
A．蓝藻细胞中无线粒体，但能进行有氧呼吸
B．乳酸菌发酵制作酸奶时，需提供无氧的环境
C．制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
D．硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
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