在探究温度对酶活性的影响的实验中,下列操作中正确的是( )
A.将适量的苹果泥与果胶酶混合,放入不同温度下保温
B.将适量的苹果泥放在不同温度下保温,再加入果胶酶
C.将果胶酶放在不同温度下保温,再加入适量的苹果泥
D.将适量的苹果泥和果胶酶分别在不同温度下保温,然后再将酶加入对应温度下的苹果泥中
高二生物单选题中等难度题
在探究温度对酶活性的影响的实验中,下列操作中正确的是( )
A.将适量的苹果泥与果胶酶混合,放入不同温度下保温
B.将适量的苹果泥放在不同温度下保温,再加入果胶酶
C.将果胶酶放在不同温度下保温,再加入适量的苹果泥
D.将适量的苹果泥和果胶酶分别在不同温度下保温,然后再将酶加入对应温度下的苹果泥中
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在“探究温度对酶活性的影响”实验中,下列说法不正确的是
A.可准备一组烧杯,分别盛有不同温度的水
B.将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理
C.不同温度梯度之间可相互对照
D.温度过高时,果胶酶会变性失活
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如图为某同学探究温度对果胶酶活性的影响的实验操作流程图,下列叙述错误的是
A.底物为苹果泥,酶液为果胶酶溶液
B.底物与酶混合前的同温处理可以取消
C.实验的自变量为底物与酶混合后的温度
D.检测的是果汁的体积或果汁的澄清度
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在探究温度对酶活性的影响试验中,下列说法不正确的是( )
A.可准备一组烧杯,分别盛有不同温度的水
B.将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理
C.不同温度梯度之间可相互对照
D.温度过高时,果胶酶会变性失活
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探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果,据此分析不正确的是( )
A. 实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B. 为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C. 该实验自变量为温度,因变量为果汁量,PH、过滤时间等为无关变量
D. 应在55~65℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
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探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。据此分析不正确的是
A. 实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B. 为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C. 应在50~55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
D. 该实验结果表明高温能使果胶酶失活,但高温也可能促进果胶分解
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探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。据此分析不正确的是
A. 实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B. 为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C. 应在50~55 ℃之间设置更小温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
D. 该实验结果表明高温能使果胶酶失活,但高温也可能促进果胶分解
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果汁是日常生活中的常用饮料,为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清,在果汁生产中常用到果胶酶。请根据有关材料回答下列问题:
(1)下面是A同学探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤:
用搅拌器制苹果泥,适量且等量的注入到编号为1、2、3、4、5、6的6支试管中;
分别向这6支试管依次注入适量且等量的果胶酶溶液,并混合均匀;
将6支试管分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温水浴保温10 min;
过滤,比较获得果汁的体积。
①上述实验中步骤有两处明显不严谨,请指出并改进________;
②有同学认为该实验缺乏对照,应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验,你认为有没有必要?说明理由________。
(2)B同学探究的是35℃和45℃下果胶酶的最适用量,他在实验过程中除了温度以外还应
该控制________等因素保持不变(列举两个)。下表是该同学的实验结果,请根据他
的实验结果画出曲线,并得出结论。
0 | 0.2% | 0.4% | 0.6% | 0.8% | 1.0% | |
35℃ | 27% | 40% | 52% | 65% | 65% | 65% |
45℃ | 27% | 35% | 42% | 42% | 42% | 42% |
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果汁是日常生活中的常用饮料,为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清,在果汁生产中常用到果胶酶。请根据有关材料回答下列问题:
下面是A同学探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤:
用搅拌器制苹果泥,适量且等量的注入到编号为1、2、3、4、5、6的6支试管中;
分别向这6支试管依次注入适量且等量的果胶酶溶液,并混合均匀;
将6支试管分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温水浴保温10 min;
过滤,比较获得果汁的体积。
①上述实验中步骤有两处明显不严谨,请指出并改进
________;
②有同学认为该实验缺乏对照,应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验,你认为有没有
必要?说明理由________。
(2)B同学探究的是35℃和45℃下果胶酶的最适用量,他在实验过程中除了温度以外还应
该控制________等因素保持不变(列举两个)。下表是该同学的实验结果,请根据他
的实验结果画出曲线,并得出结论。
0 | 0.2% | 0.4% | 0.6% | 0.8% | 1.0% | |
35℃ | 27% | 40% | 52% | 65% | 65% | 65% |
45℃ | 27% | 35% | 42% | 42% | 42% | 42% |
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下列有关实验操作的描述,正确的是
A.探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温
B.鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再加CuSO4溶液
C.调査酵母种群数量变化时,取样时需从培养液的中部取,这样可以保证数据的准确性
D.观察植物细胞质壁分离和复原实验中,质壁分离状态时,细胞液浓度等于外界溶液浓度
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