鲜度保持卡(如图)以纸片为载体，以食用酒精(C2H5OH)和柠檬酸为原料制成。经常用于蛋糕...

鲜度保持卡（如图）以纸片为载体，以食用酒精（C2H5OH）和柠檬酸为原料制成。经常用于蛋糕、面包、月饼等食品包装内，能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，从而达到保鲜的目的。

（1）酒精属于____（填字母序号）。

A 单质　　 B 氧化物　 C 化合物

（2）酒精挥发形成气相保护层的过程发生的是______（填“物理”或“化学”）变化。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

鲜度保持卡(如图)以纸片为载体，以食用酒精(C2H5OH)和柠檬酸为原料制成。经常用于蛋糕、面包、月饼等食品包装内，能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，从而达到保鲜的目的。

(1)酒精属于__________(填字母序号)。

A 单质　　 B 氧化物　　 C 化合物　　 D 有机物　　 E 纯净物

(2)酒精挥发形成气体保护层的过程其微观原因是：_____________________。

九年级化学填空题中等难度题查看答案及解析

鲜度保持卡（如图）以纸片为载体，以食用酒精（C2H5OH）和柠檬酸为原料制成。经常用于蛋糕、面包、月饼等食品包装内，能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，从而达到保鲜的目的。

（1）酒精属于______（填“单质”或“化合物”）。

（2）酒精挥发形成气相保护层的过程发生的是______（填“物理”或“化学”）变化。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

鲜度保持卡（如图）以纸片为载体，以食用酒精（C2H5OH）和柠檬酸为原料制成。经常用于蛋糕、面包、月饼等食品包装内，能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，从而达到保鲜的目的。

（1）酒精属于______（填“单质”或“化合物”）。

（2）酒精挥发形成气相保护层的过程发生的是______（填“物理”或“化学”）变化。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

在蛋糕、面包、月饼等食品包装内，会经常看到鲜度保持卡(如图),它是以纸片为载体，以食用酒精和柠檬酸为原料制成。能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，从而达到保鲜的目的。

（1）食用酒精的主要成分是乙醇，其化学式为_________。

（2）酒精挥发形成气相保护层的过程发生的是________ (填 “物理”或“化学”)变化。

（3）酒精是实验室常用的燃料，其燃烧的化学方程式为___________。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

重铬酸钾（K2Cr2O7）可用于测定酒驾中的酒精（C2H5OH）含量。下列说法正确的是（　　　 ）

A.C2H5OH中C、H、O的元素质量比为2:5:1

B.C2H5OH属于氧化物

C.K2Cr2O7中铬元素的化合价为+6价

D.K2Cr2O7是由2个钾元素、2个铬元素、7个氧元素组成的

九年级化学单选题中等难度题查看答案及解析

堆花白酒、遂川板鸭、永丰蔬菜.......展现着美丽吉安的个性魅力。

（1）堆花白酒多以稻谷为原料,经发酵酿制。白酒含有酒精，酒精学名乙醇，其化学式为C2H5OH,酒精的相对分子质量是____________________，酒精中碳、氧元素的质量比为_________________。

（2）遂川板鸭味美诱人，在较远的地方就能闻到其肉香味。从微观上分析，在较远的地方就能闻到其肉香味，是因为___________________。

（3）永丰蔬菜，闻名江南。为了让蔬菜长得更好，有时需要施用氮肥，硝酸钾(KNO3)是一种常用的氮肥，硝酸钾中氮元素的化合价是________________。

九年级化学填空题简单题查看答案及解析

食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是

A．在食用猪血中加甲醛溶液

B．在生猪饲料中添加瘦肉精

C．在焙制面包时添加小苏打

D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析

九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析