大多数植物种子的化学成分主要是淀粉。种子发芽时，由淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖，有利于萌发。某...

大多数植物种子的化学成分主要是淀粉。种子发芽时，由淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖，有利于萌发。某生物学习小组测定了不同温度下淀粉酶的活性。实验如下：

（实验假设）不同温度条件对淀粉酶活性的影响不同

（实验过程）分别在5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃、40℃条件下进行酶促反应实验，检测并记录麦芽糖含量，绘制出下图。

请分析回答：

（1）从实验结果可以看出，当温度为_________℃时麦芽糖的生成量最多，也就是该温度下淀粉酶的活性最________（填“高”或“低”）。

（2）在40℃至50℃范围内，随着温度升高，生成的麦芽糖量逐渐减少，说明淀粉酶的活性逐渐降低，可能是高温影响了酶的_________（填“空间结构”或“氨基酸顺序”）。

（3）淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化纤维素水解，体现了酶的________性。

（4）从化学本质方面分析，绝大多数的酶是__________。

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小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子分别在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃ 左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是 (　)

A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙都呈砖红色,丙呈无色

D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右（此时产生淀粉酶的速度最快）。取适量小麦种子分别在20℃和30℃培养箱中培养4天后,作如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是

A．甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B．甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C．甲、乙都呈砖红色,丙呈无色

D．甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶等酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。按右图将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量的斐林试剂并用55℃水浴加热2分钟，摇匀后观察试管中的颜色。结果是（　　 ）

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做图处理，然后在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是

A. 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B. 甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C. 甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D. 甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如图处理后，在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是（　　　 ）

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 ℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是(　　  )

A. 甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B. 甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C. 甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色

D. 甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如下处理：

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中颜色。结果是( )

A．乙呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色    B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色        D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发 的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如右图的处理。在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中的颜色，结果是

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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