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蜂蜜中富含维生素、氨基酸与蛋白质、果糖与葡萄糖等营养物质,蜂蜜中淀粉酶的活性是衡量蜂蜜品质的重要指标。下列相关叙述正确的是(   )

A.食用前将蜂蜜高温加工处理可提高蜂蜜的品质

B.一定条件下可用斐林试剂检测蜂蜜中含有的葡萄糖

C.不能用双缩脲试剂准确检测蜂蜜中淀粉酶含量及活性

D.果糖与葡萄糖是淀粉被淀粉酶水解后形成的最终产物

高三生物单选题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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