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下表有关化合物检测的探究实验设计，各选项的探究主题、试剂运用、预期结果和结论均正确的是（ ）
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某色拉油是否含有脂肪
苏丹Ⅳ溶液
被检测液出现了橘黄色
含有脂肪
B
某早餐奶是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质
C
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
被检测液体出现砖红色
含有葡萄糖
D
某“奶片中”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉
A.A B.B C.C D.D
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在食品安全中，常需要对化合物进行检测，下表有关化合物检测的探究实验设计，各选项的探究主题、试剂运用、预期结果和结论均正确的是
A. A B. B C. C D. D
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食品安全是经济发展水平和人民生活质量的重要标志，下表有关实验设计正确的是（ ）
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“早餐奶”是否含
有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出
现砖红色
含有蛋白质，但含
量少于淀粉
B
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖， 但不一定是葡萄糖
C
某“奶片”是否添加
淀粉
碘液
被检测液体出
现蓝色
含有淀粉，不含有
蛋白质
D
某“色拉油”是否含
有脂肪
苏丹 IV 染液
被检测液体出
现红色
不含有脂肪，但可
能含有固醇
A. A B. B C. C D. D
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食品安全是经济发展水平和人民生活质量的重要标志，下表有关实验设计正确的是
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质，但含量少于淀粉
B
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹IV染液
被检测液体出现红色
不含有脂肪，但可能含有固醇
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下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的选项是（ ）
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出现橘黄色
不含有脂肪，但可能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质，但含量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
甲液和乙液
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
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下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的选项是
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出现橘黄色
不含有脂肪，但可能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质，但含量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
甲液和乙液
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
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下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出现橘黄色
不含有脂肪，但可能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质，但含量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某“无糖”饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
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下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是( )
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结 论
A
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出现橘黄色
不含有脂肪，但可能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质，但含量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
甲液和乙液
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
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下列关于食品安全问题的探究实验设计的描述，正确的是
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结 论
A
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出
现橘黄色
不含有脂肪，但可
能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出
现砖红色
含有蛋白质，但含
量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出
现蓝色
含有淀粉，不含有
蛋白质
D
某“无糖”无色饮料
中是否含有葡萄糖
斐林试剂
甲液和乙液
被检测液体出
现砖红色
一定含有还原糖，
但不一定是葡萄糖
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请分析关于食品检验的设计，正确的是
选项
探究主题
实验试剂
预期结果
结论
A
某色拉油是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
红色
含有脂肪
B
某奶粉是否含有蛋白质
双缩脲试剂
砖红色
含有蛋白质
C
某奶片是否添加淀粉
碘液
蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某无糖饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
砖红色
含有还原糖，但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
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