某物质能够在室温下彻底分解果胶,降低果汁黏度,裂解细胞壁,提高果汁的产出量。下列对该物质的叙述正确的是
A.该物质是由脱氧核苷酸脱水缩合而来的
B.该物质在低温条件下会失活,恢复常温后依然处于失活状态
C.该物质可以分解纤维素
D.该物质可以被蛋白酶分解
高一生物单选题中等难度题
某物质能够在室温下彻底分解果胶,降低果汁黏度,裂解细胞壁,提高果汁的产出量。下列对该物质的叙述正确的是
A.该物质是由脱氧核苷酸脱水缩合而来的
B.该物质在低温条件下会失活,恢复常温后依然处于失活状态
C.该物质可以分解纤维素
D.该物质可以被蛋白酶分解
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下列关于酶的应用及其分析错误的是( )
A. 溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用
B. 果胶酶能分解果肉细胞壁中的纤维素,提高果汁产量
C. 含酶牙膏可以分解细菌,可以清洁口腔、使牙齿亮洁
D. 多酶片中含有多种消化酶,有助于人体消化
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某物质能分解果肉细胞壁中的成分,提高果汁产量并能使果汁变得清亮。该物质可能是以下选项中的( )
A.淀粉酶 B.果胶酶 C.蔗糖酶 D.蛋白酶
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下列关于有关酶在生活中应用的分析,错误的一项是( )
A.嫩肉粉处理后的肉类制品口感更鲜嫩是因为嫩肉粉中含有蛋白酶
B.果胶酶能提高果汁的产量,这是因为果胶酶分解果肉细胞细胞膜,有利细胞液渗出细胞
C.刚采摘的玉米经过85℃水中处理可较好保持甜味,这是因为细胞中酶的活性被破坏
D.使用加入蛋白酶的洗衣粉能更有效的去除衣物上的血渍、奶渍
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植物细胞壁的化学成分主要是果胶和纤维素,果胶酶能够水解果胶。工业生产果汁时,常常利用果胶酶处理果泥,以提高果汁产量。某生物学习小组通过测定果泥的出汁量,探究温度对果胶酶活性的影响。实验如下:
(实验假设)不同温度条件对果胶酶活性的影响不同
(实验过程)分别在10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃条件下重复如图1的实验操作,并记录果汁量,绘制出图2。
请分析回答:
(1)实验操作过程中,果泥与果胶酶混合前后(如①→②所示步骤)设置温度应______(填“不同”或“相同”)。在图2的实验结果中,当温度为_______℃时收集的果汁量最多。
(2)在40℃至80℃范围,随着温度升高,收集的果汁量逐渐减少,结果说明果胶酶的活性逐渐_________。酶活性改变的原因是______________________。
(3)果胶酶只能催化果胶水解,不能催化纤维素水解,体现了酶的__________性。
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下列有关酶的本质、作用、特性的相关叙述中错误的是( )
A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
B.水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质含有羧基
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
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关于酶的叙述,正确的是
A.酶彻底水解的产物都是氨基酸
B.同一个体的各种体细胞中,酶的种类相同、数量不同
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
D.酶能够为反应物提供能量,进而加快化学反应速率
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下列有关酶的叙述不正确的是
A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
B.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
C.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
D.水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质含有羧基
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ATP是细胞内的高能磷酸化合物,下列叙述错误的是( )
A. ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应
B. 1分子ATP彻底水解可得到3种小分子物质
C. ATP中“A”是由腺嘌呤和脱氧核糖构成的
D. ATP断裂两个高能磷酸键后为RNA的基本组成单位之一
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下列关于细胞结构和功能的叙述,正确的是
A. 生物的细胞壁都可以被纤维素酶和果胶酶分解
B. 在植物叶肉细胞中,能够合成ATP的场所只有线粒体和叶绿体
C. 叶绿体中的DNA与蛋白质结合形成染色质
D. 促甲状腺激素只能作用于甲状腺细胞,是由于甲状腺细胞具有特定的受体蛋白
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