酶是由活细胞产生一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答问题。
| 实验操作 | 试管编号 | |||||
| A | B | C | D | E | F | |
| 1．加入质量分数为2%的可溶性淀粉溶液1mL | + | + | - | - | + | - |
| 2．加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL | - | - | + | + | - | + |
| 3．加入唾液淀粉酶原液1mL | + | - | + | - | - | - |
| 4．加入蔗糖酶溶液1mL | - | + | - | + | - | - |
| 5．加入蒸馏水1mL | - | - | - | - | + | + |
| 6．酶促水解反应 | 摇匀，37℃水浴中保温10min | |||||
| 7．向每个试管中加入斐林试剂2mL | 摇匀，50—65℃水浴中加热2min | |||||
| 8．观察并记录各试管内的变化 |
（注：表中“+”为加入，“-”为未加入）
（1）本实验的自变量是____________________________。
（2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止_____________。
（3）上述实验中，______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为____________________________。
（4）实验过程中，E、F号试管起______________作用。
（5）本实验，能否用碘液代替斐林试剂______________（能/不能）。理由是______________。
高一生物实验题中等难度题
酶是由活细胞产生一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答问题。
| 实验操作 | 试管编号 | |||||
| A | B | C | D | E | F | |
| 1．加入质量分数为2%的可溶性淀粉溶液1mL | + | + | - | - | + | - |
| 2．加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL | - | - | + | + | - | + |
| 3．加入唾液淀粉酶原液1mL | + | - | + | - | - | - |
| 4．加入蔗糖酶溶液1mL | - | + | - | + | - | - |
| 5．加入蒸馏水1mL | - | - | - | - | + | + |
| 6．酶促水解反应 | 摇匀，37℃水浴中保温10min | |||||
| 7．向每个试管中加入斐林试剂2mL | 摇匀，50—65℃水浴中加热2min | |||||
| 8．观察并记录各试管内的变化 |
（注：表中“+”为加入，“-”为未加入）
（1）本实验的自变量是____________________________。
（2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止_____________。
（3）上述实验中，______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为____________________________。
（4）实验过程中，E、F号试管起______________作用。
（5）本实验，能否用碘液代替斐林试剂______________（能/不能）。理由是______________。
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酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。
| 实验操作 | 试管 | |||||
| A | B | C | D | E | F | |
| 1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL | + | + | - | - | + | - |
| 2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL | - | - | + | + | - | + |
| 3.加入唾液淀粉酶原液1mL | + | - | + | - | - | - |
| 4.加入蔗糖酶溶液lmL | - | + | - | + | - | - |
| 5.加入蒸馏水1mL | - | - | - | - | + | + |
| 6.酶促水解反应 | 摇匀，37℃水浴中保温10min | |||||
| 7.向每个试管中加入斐林试剂2mL | 摇匀，沸水浴中加热1～2min | |||||
| 8.观察并记录各试管内的变化 |
注：表中“+”为加入，“-”为未加入
（1）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是为了防止___________。
（2）上述实验中，能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有___________。
（3）实验过程中，E、F号试管起___________作用，如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是（用序号表示）______________________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原糖。
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原糖。
③试管不干净，上面留有还原糖。
④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用。
（4）如果条件所限，只保留两支试管，也能初步得出酶具有专一性的实验结论，请你写出可能的组合：______________________（至少写出2组）。
（5）本实验中，能否用碘液代替斐林试剂？___________（能/不能），理由是_________。
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酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，生物体内的化学反应，基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作，回答相关问题。
| 实验操作 | 试 管 | |||||
| A | B | C | D | E | F | |
| 1．加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL | + | + | － | － | + | － |
| 2．加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL | － | － | + | + | － | + |
| 3．加入唾液淀粉酶溶液1 mL | + | － | + | － | － | － |
| 4．加入蔗糖酶溶液1 mL | － | + | － | + | － | － |
| 5．加入蒸馏水1 mL | － | － | － | － | + | + |
| 6．酶促水解反应 | 摇匀，37℃水浴中保温10min | |||||
| 7．向每个试管中加入斐林试剂2 mL | 摇匀，沸水浴中加热1～2min | |||||
| 8．观察并记录各试管内的变化 |
注：表中“+”为加入，“－”为未加入
（1）本实验的自变量是___________。
（2）制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是防止________。
（3）上述实验中，_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，本实验的结论为__________________________。
（4）实验过程中，E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，可能有很多原因，下列分析正确的是（用序号表示）_______________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖
③试管不干净、上面留有还原性糖
④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用
（5）如果条件所限，只保留两支试管，也能初步得出实验结论，请你写出可能的组合：
________________________________________________ 。
高一生物综合题简单题查看答案及解析
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的叙述中，错误的是（ ）
A.酶是一类具有生物催化作用的有机物
B.酶的活性与pH有关
C.酶在化学反应前后种类和数量都不会发生改变
D.酶之所以能够改变化学反应速率是因为提供了化学反应所需的活化能
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酶是一类由活细胞产生的，具有生物催化作用的有机物。下列关于酶的论述错误的是
A. 酶的基本组成单位是氨基酸或核苷酸 B. 酶的数量因参与化学反应而减少
C. 酶的活性与pH有关 D. 与无机催化剂相比，酶的催化效率很高
高一生物单选题简单题查看答案及解析
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高 ④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同
A.②③⑤ B.①④⑥ C.①②③ D.②③⑥
高一生物选择题简单题查看答案及解析
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高 ④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和过低对酶活性影响相同
A.②③⑤ B.①④⑥ C.①②③ D.②③⑥
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酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和过低对酶活性影响相同
A．②③⑤ B．①④⑥ C．①②③ D．②③⑥
高一生物选择题简单题查看答案及解析
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的叙述中，正确的是( )
A. 酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
B. 酶的活性与pH有关
C. 酶在化学反应前后种类和数量都不会发生改变
D. 酶之所以能够改变化学反应速率是因为提供了化学反应所需的活化能
高一生物多选题简单题查看答案及解析
酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与PH有关 ③ 酶的催化效率很高
④ 酶的数量因参与化学反应而减少 ⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可以催化相应的化学反应 ⑥ 温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同
A ②③⑤ B①④⑥ C①②③ D②③⑥
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