肉类 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
九年级化学选择题中等难度题
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A.酸性变弱 | B.酸性变强 | C.酸性不变 | D.碱性变弱 |
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
猪肉的新鲜度可以通过测试 pH 来判断.有资料显示,pH 与肉类新鲜度的关系为:
肉类 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为( )
A.变强 B.变弱 C.不变 D.无法确定
九年级化学单选题简单题查看答案及解析
肉类 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A.变强 | B.变弱 | C.不变 | D.无法确定 |
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肉类 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系为:
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
根据上表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A.酸性变弱 B.酸性变强
C.酸性不变 D.碱性变弱
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猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系为:
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
根据上表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A.酸性变弱 B.酸性变强 C.酸性不变 D.碱性变弱
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猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断,有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系为:
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
根据上表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A.酸性变弱 B.酸性变强 C.酸性不变 D.碱性变弱
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名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系为:
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
根据上表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A.酸性变弱 B.酸性变强 C.酸性不变 D.碱性变弱
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有资料显示,猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。pH与肉类新鲜度的关系如下表,则新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A. 变强 B. 变弱 C. 不变 D. 无法确定
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