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2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家。关于蛋白质的说法不正确的是（ ）
A.蛋白质是构成细胞的基本物质
B.人体通过食物获取蛋白质，在胃肠道里与水反应生成氨基酸
C.香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难与氧气结合
D.酶是一种重要的蛋白质，属于生物催化剂，一种酶能催化多种反应
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2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家．关于蛋白质的说法错误的是（ ）
A．蛋白质是构成细胞的基本物质
B．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠里与水发生反应生成氨基酸
C．香烟的烟气中含有CO，血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合
D．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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2004年诺贝尔化学奖授予阿龙•切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解．以下有关蛋白质的说法中正确的是（ ）
A．1965年，我国科学家在研究蛋白质结构的基础上，在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素
B．浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化，失去原有的生理功能
C．蛋白质习惯上又被称为碳水化合物
D．动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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2004年诺贝尔化学奖授予阿龙•切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解．以下有关蛋白质的说法中错误的是（ ）
A．1965年，我国科学家在研究蛋白质结构的基础上，在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素 B．浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化，失去原有的生理功能 C．蛋白质是人体所需的六大营养素之一 D．动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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2004年诺贝尔化学奖授予了以色列科学家切哈诺沃、赫什科和美国科学家罗斯，他们的成果是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理．蛋白质是由氨基酸组成的，谷氨酸（化学式为C5H9O4N）是一种氨基酸．
试计算：
（1）谷氨酸的相对分子质量；
（2）谷氨酸中碳、氮元素的质量比．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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2004年诺贝尔化学奖授予以色列化学家阿龙•切哈诺沃、阿夫拉姆•赫什科和美国科学家欧文•罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解的作用．泛素是一种由76个氨基酸组成的多肽链，其水解产物中有一种分子式为C3H7O2NS的氨基酸，该氨基酸由________种元素组成，每个分子含有________个原子．
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2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永健（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献．蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一．
（1）下列食品中富含蛋白质的是______（填字母）
A、白菜 B、馒头 C、鸡蛋 D、苹果
（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：
①用加热的方法可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；
②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用．
上述两种做法的共同原因是______．九年级化学解答题中等难度题查看答案及解析
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2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家达尼埃尔·谢赫特曼，以表彰他发现了准晶体。使固体材料家族有了除晶体、非晶体之外的第三位成员——准晶体。下列关于材料的说法正确的是( )
A.准晶体一定都是单质
B.金属的回收利用是保护金属资源的一条有效途径
C.金属铝常温下与氧气不反应，所以铝有很好的抗腐蚀性能
D.“天宫”一号飞行器的外壳是可降解塑料
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2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家达尼埃尔·谢赫特曼，以表彰他发现了准晶体。使固体材料家族有了除晶体、非晶体之外的第三位成员——准晶体。下列关于材料的说法正确的是( )
A.准晶体一定都是单质
B.金属的回收利用是保护金属资源的一条有效途径
C.金属铝常温下与氧气不反应，所以铝有很好的抗腐蚀性能
D.“天宫”一号飞行器的外壳是可降解塑料
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2011年的诺贝尔化学奖授予以色列的科学家丹尼尔•谢德曼，他发现准晶体（如图）彻底颠覆了200多年来对固体结构的认识，下列关于准晶体的说法，其中不正确的是（ ）
A．准晶体具有的耐磨性、耐高温、低密度属于物理性质
B．准晶体具有良好的抗氧化性属于化学性质
C．准晶体铝--锰合金中的原子是静止不动的
D．准晶体的优良性能将会在材料工业中得到广泛应用九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析