（12分）为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：
①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。
②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。
③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾／箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3% 、947. 2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。
根据上述实验，回答下列问题：
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 ；
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 ，其原因是 。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有 。
(4)本实验得出的初步结论是 。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由： 。
高一生物综合题简单题
（12分）为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：
①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。
②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。
③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾／箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3% 、947. 2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。
根据上述实验，回答下列问题：
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 ；
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 ，其原因是 。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有 。
(4)本实验得出的初步结论是 。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由： 。
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为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：
①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。
②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。
③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。
| 蛋白酶活性 | 脂肪酶活性 | 淀粉酶活性 | |
| (U/mg) | (U/mg) | (U/mg) | |
| 对照组 | 1.09 | 0.08 | 0.12 |
| 实验组 | 1.71 | 0.10 | 0.13 |
根据上述实验，回答下列问题：
（1）实验中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是________________________；实验前对鲈鱼鱼苗进行驯养的目的是__________________________________________。
（2）实验中需将配制好的饲料进行烘干，在烘干时要特别注意____________，其原因是_________________________________________。
（3）本实验的自变量是_____________，实验中还应控制好的无关变量主要有____________。
（4）实验结果显示实验组鱼体的平均增重明显高于对照组，这说明_____________________：由表中的实验结果可以推测鲈鱼主要是摄食____________________性食物，依据是____________。
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（10分）评价实验：某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：
实验原理：
温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤：
1、取三支试管，分别加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液。另取3支试管，分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中，维持各自的温度5min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，两支试管中的pH＝6.8，第三支试管中的pH＝4，摇均后维持各自温度5min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液，并摇均。
观察并记录：（略）
结论：温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答：
（1）该实验能否得出上述实验结论？_____________________________________________
（2）指出步骤中不正确之处，并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________________________,改为_____________________________
②_________________________________________,改为_____________________________
③_________________________________________,改为_____________________________
④_________________________________________,改为_____________________________
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评价实验：某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：
实验原理：
温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤：
1、取三支试管，分别加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液。另取3支试管，分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中，维持各自的温度5 min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，两支试管中的pH＝6．8，第三支试管中的pH＝4，摇均后维持各自温度5 min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液，并摇均。
观察并记录：（略）
结论：温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答：
（1）该实验能否得出上述实验结论？_________________。
（2）指出步骤中不正确之处，并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________,改为_____________________________。
② ,改为_____________________________。
③_________________________,改为_____________________________。
④_________________________,改为_____________________________。
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某研究小组在探究“影响酶活性的条件”实验时，设计了如下的实验操作步骤：
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．
②向甲、乙试管内各加5滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液．
③向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液．
④观察试管中发生的变化．
请根据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）本实验的自变量是 ．
（2）上述实验步骤存在明显的错误，请写出正确的操作步骤： ．（用上述步骤中的数字和“→”表示）
（3）上述实验缺少对照，请补充一个实验对照组：增加丙试管，加入 取代加入盐酸或氢氧化钠溶液，其他步骤相同．
（4）在完成改进方案后，预期的实验结果是：甲、乙试管中产生的气泡数量 （较多/较少），丙试管中产生气泡数量 （较多/较少）．
（5）某同学打算使用以上材料用具，再增添若干水浴保温箱，用来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，该思路是否合理 ，原因是 ．
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某研究小组在探究“影响酶活性的条件”实验时，设计了如下实验操作步骤：
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液
②向甲、乙试管内各加入5滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液
③向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液
④观察试管中发生的变化
以下相关叙述错误的是（ ）
A.可用试管内单位时间气泡产生的数量作为观测指标
B.上述实验缺少对照，应增加一丙试管，加入1mL蒸馏水取代盐酸或氢氧化钠溶液
C.上述实验步骤存在错误，可调整为②③①④
D.在以上材料用具基础上再增添若干水浴保温箱，可用来探究温度对酶活性的影响
高一生物单选题困难题查看答案及解析
某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：
实验步骤：
（1）取三支试管，分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。
（2）将试管分别放入25℃、60℃的水中和冰块中，在三支试管中分别加入质量分数为2%的淀粉酶溶液，两支试管中的pH=6.8，第三支试管中的pH=4，摇匀后维持各自的温度5min。
（3）在三支试管中各滴一滴碘液，并摇匀。
观察并记录：（略）
结论：温度过高或过低都影响酶的活性。
请完成下列问题：
（1）该实验能否得出上述实验结论？
___________________
（2）指出实验步骤中错误之处，并在此基础上加以纠正或补充。
______________________
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
某科研人员通过在南方鲇基础饲料(含有充足的蛋自质、脂肪等物质)中添加脂肪酶，研究其对南方鲇幼鱼生长性能、饲料消化率、消化酶活性的影响。
实验步骤:
第一步:选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57.6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步:将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组________________。
第三步:在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行___________________的检测并计算平均值。
实验结果如下表:
| 脂肪酶添加量（g/kg） | 生长性能 | 饲料消化率 | 消化酶活性 | |||||
| 初重（g） | 末重 （g） | 增重率（%） | 蛋白质消化率（%） | 脂肪消化率（%） | 胰蛋白酶活力（U/mg） | 胰脂肪酶活力（U/mg） | 肠脂肪酶活力（U/mg） | |
| 0 | 57.6 | 318.7 | 453.3 | 69.67 | 73.43 | 346.4 | 331.1 | 74.3 |
| 0.1 | 57.6 | 329.0 | 471.2 | 71.35 | 77.96 | 364.3 | 333.6 | 76.3 |
| 0.3 | 57.6 | 333.8 | 479.5 | 73.87 | 78.02 | 379.4 | 375.5 | 78.3 |
回答下列问题:
（1）脂肪酶化学成分是____________________，其分泌到细胞外的方式体现了细胞膜的结构特点是______________________。
（2）请完善实验步骤：第二步________________________________________。
第三步________________________________________。
（3）该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是控制_____变量对实验的影响。实验过程中每个处理做3组重复实验的目的是____________________________。
（4）根据实验结果分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因_____________。
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为了探究pH值和温度对酶活性的影响，科学家进行了相关实验，结果如下图所示。左图表示的是pH值对植物和人的ATP水解酶活性的影响，右图表示的是3种脱氢酶(A、B、C) 的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是
A. 从左图中可以知道pH=7时植物ATP水解酶的活性最高
B. 从左图中可以知道若细胞由酸性变成碱性时的ATP水解酶活性逐渐升高
C. 从右图中无法知道酶C的最适温度
D. 从右图中可以知道活性温度的范围最广的酶是B
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某生物研究性学习小组要对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行实验探究，设计了如下实验。
（1）实验步骤：
Ⅰ.组装如图渗透装置两套，分别编号为A、B。
Ⅱ.在两组烧杯中分别加入等量水，在长颈漏斗中分别加入_______的蔗糖溶液，保持管内外液面高度相等。
Ⅲ.对两组装置进行不同处理：A组用水浴锅加热至37℃，B组的烧杯外加冰块降温。
Ⅳ.两组装置同时开始实验，几分钟后观察______________________。
（2）实验分析：
Ⅰ.渗透装置中③表示________________。
Ⅱ.本实验是通过测定水分子通过膜的扩散即____________作用速率来进行探究的。
Ⅲ.若________________________，则说明低温会降低物质跨膜运输的速率。
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