评价实验:某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验原理:
温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤:
1、取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支试管,分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中,维持各自的温度5 min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇均后维持各自温度5 min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论?_________________。
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________,改为_____________________________。
② ,改为_____________________________。
③_________________________,改为_____________________________。
④_________________________,改为_____________________________。
高一生物综合题中等难度题
(10分)评价实验:某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验原理:
温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤:
1、取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支试管,分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中,维持各自的温度5min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇均后维持各自温度5min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论?_____________________________________________
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________________________,改为_____________________________
②_________________________________________,改为_____________________________
③_________________________________________,改为_____________________________
④_________________________________________,改为_____________________________
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
评价实验:某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验原理:
温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤:
1、取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支试管,分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中,维持各自的温度5 min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇均后维持各自温度5 min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论?_________________。
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________,改为_____________________________。
② ,改为_____________________________。
③_________________________,改为_____________________________。
④_________________________,改为_____________________________。
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验步骤:
(1)取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。
(2)将试管分别放入25℃、60℃的水中和冰块中,在三支试管中分别加入质量分数为2%的淀粉酶溶液,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇匀后维持各自的温度5min。
(3)在三支试管中各滴一滴碘液,并摇匀。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请完成下列问题:
(1)该实验能否得出上述实验结论?
___________________
(2)指出实验步骤中错误之处,并在此基础上加以纠正或补充。
______________________
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
为探究温度对淀粉酶活性的影响,某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理,设计了如下的实验步骤:
第一步:取三支洁净的试管,分别编号为A、B、C;
第二步:向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml;
第三步:分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml;
第四步:分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。
第五步:取出三支试管,分别向试管中加入2滴碘液;
第六步:观察三支试管是否有蓝色变化。
阅读上述实验步骤后,回答相关问题:
(1)该实验的自变量是________,因变量是________。无关变量是________(只需写出一个即可)
(2)上述实验步骤有错误的地方,请你指出来,并说明原因。
(3)在a、b、c三个不同温度下,测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系,绘制曲线如下图所示。据图分析,你认为这种酶的最适温度可能是________。
高一生物综合题简单题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程:如表所示。
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
①设置水浴缸温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
②取8支试管各加入淀粉溶液/mL,分别保温5 min | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5 min | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
④将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5 min |
实验结果:图甲是40 ℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线;图乙是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。
(1)该实验的自变量是___________________________。
(2)若适当降低温度,图甲中P点将向________移动。
(3)若步骤③中淀粉酶的浓度适当降低,为保持图乙实验结果不变,则保温时间应________(填“缩短”“延长”或“不变”)。
(4)根据图乙分析,酶B的最适温度是________________,能否确定酶A的最适温度的范围_____________,理由是_________________________________________。
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重金属离子会导致蛋白质分子变性,某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响,步骤如下。请回答:
(1)实验原理:①唾液淀粉酶可以催化淀粉水解为还原性糖
② 。
(2)实验步骤
①取两支洁净的试管,编号A、B,A试管加入1% CuSO4溶液和pH6.8缓冲液各1mL,B试管中加入 。
②往两支试管各加入相同浓度的唾液淀粉酶溶液各1mL。
③往两支试管各加入 各1mL。
④放入适宜温度下保温一段时间。
⑤取出试管,各加入斐林试剂1mL,50-65℃水浴加热2分钟,观察颜色变化。
(3)预估结果:A试管: ;B试管: 。
(4)实验结论: 。
高一生物综合题简单题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 |
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 ,无关变量有 (至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )
A.酶A在20℃条件时活性较高
B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40℃条件时活性较高
D.大于50℃条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,原因是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是 。
高一生物非选择题困难题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 |
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是_________________,无关变量有___________(至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是(____)
A.酶A在20℃条件时活性较高
B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40℃条件时活性较高
D.大于50℃条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示?__,原因是______________________________。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是_________________。
高一生物实验题中等难度题查看答案及解析
下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案,a~d代表试管,①~⑦代表实验步骤.对该实验方案的有关评价,错误的是( )
A.淀粉酶的用量属于自变量 B.②和④会影响酶的活性
C.②﹑④和⑥的温度设置错误 D.④和⑤的顺序有误
高一生物选择题中等难度题查看答案及解析
为了研究温度对α-淀粉酶活性的影响,请根据以下提供的材料与用具,完善实验分组设计和实验思路,预测实验结果并进行分析与讨论。(己知α-淀粉酶最适温度在60℃左右)
材料与用具:α-淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、KI-I2溶液;试管、水浴锅(40℃、50℃、60℃、70℃、80℃)。
回答下列问题:
(1)以表格形式完成实验分组设计: ______
(2)预测实验结果(以坐标曲线图形式表示实验结果):__________。
(3)由结果可得结论:在一定范围内α-淀粉酶溶液活性随_________升高而增强,过了最适温度后则随之_________。
(4)淀粉在α-淀粉酶催化水解后的产物与本尼迪特试剂产生_________。
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