为探究温度对淀粉酶活性的影响,某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理,设计了如下的实验步骤:
第一步:取三支洁净的试管,分别编号为A、B、C;
第二步:向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml;
第三步:分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml;
第四步:分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。
第五步:取出三支试管,分别向试管中加入2滴碘液;
第六步:观察三支试管是否有蓝色变化。
阅读上述实验步骤后,回答相关问题:
(1)该实验的自变量是________,因变量是________。无关变量是________(只需写出一个即可)
(2)上述实验步骤有错误的地方,请你指出来,并说明原因。
(3)在a、b、c三个不同温度下,测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系,绘制曲线如下图所示。据图分析,你认为这种酶的最适温度可能是________。
高一生物综合题简单题
为探究温度对淀粉酶活性的影响,某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理,设计了如下的实验步骤:
第一步:取三支洁净的试管,分别编号为A、B、C;
第二步:向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml;
第三步:分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml;
第四步:分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。
第五步:取出三支试管,分别向试管中加入2滴碘液;
第六步:观察三支试管是否有蓝色变化。
阅读上述实验步骤后,回答相关问题:
(1)该实验的自变量是________,因变量是________。无关变量是________(只需写出一个即可)
(2)上述实验步骤有错误的地方,请你指出来,并说明原因。
(3)在a、b、c三个不同温度下,测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系,绘制曲线如下图所示。据图分析,你认为这种酶的最适温度可能是________。
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评价实验:某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验原理:
温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤:
1、取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支试管,分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中,维持各自的温度5 min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇均后维持各自温度5 min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论?_________________。
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________,改为_____________________________。
② ,改为_____________________________。
③_________________________,改为_____________________________。
④_________________________,改为_____________________________。
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(10分)评价实验:某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验原理:
温度影响酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤:
1、取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。另取3支试管,分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中,维持各自的温度5min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇均后维持各自温度5min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液,并摇均。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论?_____________________________________________
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________________________,改为_____________________________
②_________________________________________,改为_____________________________
③_________________________________________,改为_____________________________
④_________________________________________,改为_____________________________
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重金属离子会导致蛋白质分子变性,某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响,步骤如下。请回答:
(1)实验原理:①唾液淀粉酶可以催化淀粉水解为还原性糖
② 。
(2)实验步骤
①取两支洁净的试管,编号A、B,A试管加入1% CuSO4溶液和pH6.8缓冲液各1mL,B试管中加入 。
②往两支试管各加入相同浓度的唾液淀粉酶溶液各1mL。
③往两支试管各加入 各1mL。
④放入适宜温度下保温一段时间。
⑤取出试管,各加入斐林试剂1mL,50-65℃水浴加热2分钟,观察颜色变化。
(3)预估结果:A试管: ;B试管: 。
(4)实验结论: 。
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为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取三支大小相同的试管,编号为甲、乙、丙,分别向三支试管中加入3mL浆糊,再各加入2mL新鲜的α-淀粉酶溶液,振荡后,将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min,取出试管,各加入2mL斐林试剂(边加边振荡),用热水浴检验,观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是( )
①实验步骤不正确
②温度设置不合理
③不能用斐林试剂检验
A. 有一项对 B. 有两项对
C. 三项均对 D. 三项均错
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为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:
①取三支大小相同的试管,分别编号为A、B、C。
②分别向三支试管中加入3mL浆糊和2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液。
③振荡后,将A、B、C三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min。
④取出试管,各加入2mL斐林试剂(边加边振荡)。
⑤热水浴检验,观察试管内物质颜色的变化。
以上实验设计有三处不合理的地方,
一是_______________,应改正为__________________;原因是______________________________;
二是_________________,应改正为________________,原因是__________________________。
三是_________________,应改正为________________,原因是__________________________。
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欲探究温度对淀粉酶A活性的影响,某同学设计了如下实验。实验步骤如下:
①设置5个水浴缸温度分别为:20℃、30℃、40℃、50℃、60℃;
②取5支试管分别加入2mL可溶性淀粉溶液,分别在5个水浴缸中保温5min;
③另取5支试管分别加入1mL相同浓度淀粉酶A溶液,分别在5个水浴缸中保温5min;
④将相同温度下保温的可溶性淀粉溶液与淀粉酶A溶液分别混匀,在对应温度下保温5min;
⑤检测淀粉的剩余量。
结果如图甲,据图回答下列问题:
(1)该实验的自变量是____________。
(2)图甲所示的结果___________(填“能”或“不能”)说明淀粉酶A的最适温度是60℃,理由是__________________________________________________________________。
(3)图乙是该同学在温度为50℃、70℃时,得到的淀粉酶A催化淀粉水解生成___________的量随时间变化的曲线。50℃下,t3后增加反应体系中淀粉酶A的量,产物的浓度不变,其原因是__________;70℃下,t2后增加反应体系中淀粉的量,t3时产物的浓度不变,其原因是__________。
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为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:
取三支大小相同的试管,编号为甲、乙、丙,分别向三支试管中加入3 mL浆糊,再各加入2 mL新鲜的α-淀粉酶溶液,振荡后,将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5 min,取出试管,各加入2 mL斐林试剂(边加边振荡),用热水浴检验,观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是( )
①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用斐林试剂检验
A.只有①正确 B.只有②正确
C.①和②正确 D.①②③都正确
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某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验:
实验步骤:
(1)取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。
(2)将试管分别放入25℃、60℃的水中和冰块中,在三支试管中分别加入质量分数为2%的淀粉酶溶液,两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇匀后维持各自的温度5min。
(3)在三支试管中各滴一滴碘液,并摇匀。
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性。
请完成下列问题:
(1)该实验能否得出上述实验结论?
___________________
(2)指出实验步骤中错误之处,并在此基础上加以纠正或补充。
______________________
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探索温度对酶活性影响的实验,需进行如下步骤:①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液;②向各试管注入lmL淀粉酶溶液,并继续维持原先的温度;③向各试管滴l滴碘液;④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min;⑤观察实验现象。最合理的实验顺序应为
A. ①→②→③→④→⑤ B. ①→③→②→④→⑤
C. ①→③→④→②→⑤ D. ①→④→②→③→⑤
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