为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲...

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：

取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3 mL浆糊，再各加入2 mL新鲜的α－淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5 min，取出试管，各加入2 mL斐林试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是（　　　 ）

①实验步骤不正确　②温度设置不合理　③不能用斐林试剂检验

A．只有①正确     　　 B．只有②正确

C．①和②正确　　　　     D．①②③都正确

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为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的α－淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL斐林试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是(　　 )

①实验步骤不正确　　　

②温度设置不合理　　

③不能用斐林试剂检验

A. 有一项对　　 B. 有两项对

C. 三项均对　　 D. 三项均错

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为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：

①取三支大小相同的试管，分别编号为A、B、C。

②分别向三支试管中加入3mL浆糊和2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液。

③振荡后，将A、B、C三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min。

④取出试管，各加入2mL斐林试剂（边加边振荡）。

⑤热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。

以上实验设计有三处不合理的地方，

一是_______________，应改正为__________________；原因是______________________________；

二是_________________，应改正为________________，原因是__________________________。

三是_________________，应改正为________________，原因是__________________________。

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为探究温度对淀粉酶活性的影响，某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理，设计了如下的实验步骤：

第一步：取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C；

第二步：向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；

第三步：分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；

第四步：分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。

第五步：取出三支试管，分别向试管中加入2滴碘液；

第六步：观察三支试管是否有蓝色变化。

阅读上述实验步骤后，回答相关问题：

（1）该实验的自变量是________，因变量是________。无关变量是________（只需写出一个即可）

（2）上述实验步骤有错误的地方，请你指出来，并说明原因。

（3）在a、b、c三个不同温度下，测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系，绘制曲线如下图所示。据图分析，你认为这种酶的最适温度可能是________。

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下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d代表试管，①～⑦代表实验步骤．对该实验方案的有关评价，错误的是（　 ）

A．淀粉酶的用量属于自变量　 　 　 B．②和④会影响酶的活性

C．②﹑④和⑥的温度设置错误　　 D．④和⑤的顺序有误

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某同学利用浓度相同的唾液淀粉酶和蔗糖酶，选用可溶性淀粉溶液做底物来验证酶的专一性和温度对酶活性的影响。相关试剂均已在各自体系温度下预保温，然后利用甲、乙、丙三支试管做如下实验：

请分析回答下列问题：

（1）根据实验目的，在步骤2中，应向乙试管加入____________、向丙试管加入____________。

（2）实验中的自变量是____________；用斐林试剂检测时，若仅在____________试管中有明显的砖红色沉淀生成，则可验证酶的专—性和温度影响酶的活性。若该同学在操作中错用了双缩脲试剂，则三支试管出现的颜色变化依次是____________，错用试剂后出现颜色变化的原因是________________________。

（3）有同学认为所用试剂不必做预保温处理。这种观点____________（填“正确”“不正确”），理由是____________________________________。

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实验设计：为了探究淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用，某同学进行了以下实验。

第一步：取2支洁净的相同的试管，分别编号1、2。

第二步：分别向2支试管中加入相应实验液体。

1号：加2mL的淀粉溶液和1mL的清水

2号：加2mL的淀粉溶液和1mL的________溶液

第三步：混合均匀后将这2支试管放入盛有37℃水的水浴中，反应足够时间后向两试管中分别滴入足量且等量的碘液。

第四步：观察并分析实验结果。

（1）其中对照组为________号试管；

（2）若_______________现象，说明淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用。

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为了探究温度对酶活性影响，某同学设计的实验方案用实验结果如下表所示：

注：使用的淀粉酶为市售韵α淀粉酶，最适温度约为60℃

回答下列问题：

(1)该实验是对照实验，________试管是对照组，实验的自变量是________，因变量是________

(2)实验中，各组的试剂用量、保温时间等均保持相同且适宜，这种操作遵循对照实验设计的

________原则

(3)步骤5中加入的试剂是________　，步骤6A、B、C试管中溶液颜色别为B________C________

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甲、乙两位同学围绕温度对酶活性的影响设计探究方案如下表所示，请你运用所学知识回答下问题。

方案一

方案二

（1）实验方案一_____________（“能”或“不能”）达到预期目的，理由是_____________。

（2）实验方案二中存在明显不合理之处，请指出并说明理由__________________________。

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健康人的尿液中一般没有葡萄糖，糖尿病人的尿液中含有葡萄糖。可以通过实验进行验证。

一、实验原理：略。

二、实验步骤

第一步：取4支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3、4。

分别向1号试管中加入2mL_____________，向2号试管中加入2mL5%的葡萄糖溶液，向3号试管中加入_____________mL健康人尿液；向4号试管里加2mL糖尿病病人的尿液。

第二步：向4支试管内分别加入刚配好的_____________1mL，振荡试管，使溶液混合均匀，并将这4支试管放入盛有_____________温水的大烧杯中，水浴加热约2min。

第三步：观察_____________。

三、实验结果预测及分析

（1）1号和3号试管的现象是_____________，说明健康人的尿液中不含葡萄糖。

（2）2号和4号试管的现象是_____________，说明糖尿病病人的尿液中含有葡萄糖。

（3）1、2试管起到了_____________作用。

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