欲探究温度对淀粉酶A活性的影响，某同学设计了如下实验。实验步骤如下：①设置5个水浴缸温度分...

欲探究温度对淀粉酶A活性的影响，某同学设计了如下实验。实验步骤如下：

①设置5个水浴缸温度分别为：20℃、30℃、40℃、50℃、60℃；

②取5支试管分别加入2mL可溶性淀粉溶液，分别在5个水浴缸中保温5min；

③另取5支试管分别加入1mL相同浓度淀粉酶A溶液，分别在5个水浴缸中保温5min；

④将相同温度下保温的可溶性淀粉溶液与淀粉酶A溶液分别混匀，在对应温度下保温5min；

⑤检测淀粉的剩余量。

结果如图甲，据图回答下列问题：

（1）该实验的自变量是____________。

（2）图甲所示的结果___________（填“能”或“不能”）说明淀粉酶A的最适温度是60℃，理由是__________________________________________________________________。

（3）图乙是该同学在温度为50℃、70℃时，得到的淀粉酶A催化淀粉水解生成___________的量随时间变化的曲线。50℃下，t3后增加反应体系中淀粉酶A的量，产物的浓度不变，其原因是__________；70℃下，t2后增加反应体系中淀粉的量，t3时产物的浓度不变，其原因是__________。

高一生物实验题中等难度题查看答案及解析

从某种萌发的植物种子中提取出淀粉酶A，欲探究温度对其活性的影响，某兴趣小组设计并开展了如下实验：

结果如图甲，据图回答下列问题:

（1）本实验的自变量是____________，在制备酶溶液时加入酸碱缓冲物质的目的_________________。

（2）图甲结果___________(能/不能）说明淀粉酶A的最适温度是60°C，理由是 _______________。

（3）图乙是另一小组在温度为40℃时，得到的淀粉酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线，时间到达t2时刻后，麦芽糖的量不再增加的原因是__________________。

高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析

现有两种淀粉酶A与B，某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，做了如下探究实验。

实验过程：

实验结果：对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。

（1）唾液淀粉酶将淀粉分解成的二糖是____________。

（2）该实验的自变量是____________。该实验中用于检测实验结果的化学试剂是____________（填“碘液”或“斐林试剂”），不能选用另一种试剂的理由是____________。

（3）根据实验结果分析，酶A在____________℃条件时活性较高。

（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是：在____________℃之间（填温度范围）设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。

高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析

现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下探究实验：

实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测后，结果如下图所示。分析回答下列问题：

（1）目前发现酶的化学本质是______________，其通过___________________________加快化学反应的速度。过酸过碱或高温会使酶分子的______________受破坏而失活。　　

（2）该实验的因变量是________________； 试写出两个该实验的无关变量_______________、__________________。Ⅳ步骤保温5 min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是_________。

（3）根据实验结果可以看出，酶B在_________℃条件时活性较高。从本实验结果还可以看出：

①在不同温度条件下，同种酶的活性可能______________。②不同的酶，在相同的温度条件下，活性_________________。

（4）若本实验操作步骤都正确，对实验结果检测后，发现都没有淀粉剩余量，实验失败，原因可能是与酶的催化作用具有高效性的特点有关；请给出两种修正实验的合理化建议。_____________________________________________________________________________

高一生物实验题中等难度题查看答案及解析

现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下探究实验：

实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测，结果如下图所示。

（1）该实验的自变量是　　　　　　　　　　 和　　　　　　　　　 。

（2）根据实验结果分析，酶B在　　　　　　 ℃条件时活性较高。

（3）本实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示？　　　　 ，（1分）理由是　　　　　　　　　　 。

（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是在　　　　　　　　　　 ℃之间设立较小的温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。

高一生物综合题中等难度题查看答案及解析

为探究温度对淀粉酶活性的影响，某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理，设计了如下的实验步骤：

第一步：取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C；

第二步：向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml；

第三步：分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml；

第四步：分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。

第五步：取出三支试管，分别向试管中加入2滴碘液；

第六步：观察三支试管是否有蓝色变化。

阅读上述实验步骤后，回答相关问题：

（1）该实验的自变量是________，因变量是________。无关变量是________（只需写出一个即可）

（2）上述实验步骤有错误的地方，请你指出来，并说明原因。

（3）在a、b、c三个不同温度下，测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系，绘制曲线如下图所示。据图分析，你认为这种酶的最适温度可能是________。

高一生物综合题简单题查看答案及解析

下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d代表试管，①～⑦代表实验步骤．对该实验方案的有关评价，错误的是（　 ）

A．淀粉酶的用量属于自变量　 　 　 B．②和④会影响酶的活性

C．②﹑④和⑥的温度设置错误　　 D．④和⑤的顺序有误

高一生物选择题中等难度题查看答案及解析

（10分）下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

(一)实验假设：温度会影响酶的活性。

(二)材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。

(三)实验步骤：

①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；

③取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min(水浴锅内加清水，然后加热到需要的温度；冰块可用清水放于冰箱中制备)；

⑤向3支试管中分别加入________，摇匀后放置5 min；

⑥_______________________________________________________________________。

（1）请在上面的空白处，补全实验步骤。

（2）步骤④与步骤⑤能否调换顺序？请说明理由。

________________________________________________________________________

（3）在此实验中，因变量通常用碘液检测，碘液检测的是底物还是产物？____________。该实验中一般不用斐林试剂检测，是因为斐林试剂的检测需要________条件，这将干扰实验的自变量，对实验结果造成影响。

高一生物综合题简单题查看答案及解析

下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

（一）实验假设：温度会影响酶的活性。

（二）材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。

（三）实验步骤：

①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；

③取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min；

⑤向3支试管中分别加入等量唾液稀释液，摇匀后放置5 min；

⑥向三支试管中滴加适量碘液，观察现象

（1）该实验的自变量是________，因变量是________。

（2）步骤④与步骤⑤能否调换顺序？________请说明理由________________。

（3）该实验中一般不用斐林试剂检测，原因是________________________。

（4）有同学认为该实验有不足之处，应如何改进，请简要描述改进后的实验设计思路________________________。

高一生物实验题中等难度题查看答案及解析

（10分）评价实验：某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：

实验原理：

温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。

实验步骤：

1、取三支试管，分别加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液。另取3支试管，分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。

2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中，维持各自的温度5min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，两支试管中的pH＝6.8，第三支试管中的pH＝4，摇均后维持各自温度5min。

3、在三支试管中各滴一滴碘液，并摇均。

观察并记录：（略）

结论：温度过高或过低都影响酶的活性。

请回答：

（1）该实验能否得出上述实验结论？_____________________________________________

（2）指出步骤中不正确之处，并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。

①_________________________________________,改为_____________________________

②_________________________________________,改为_____________________________

③_________________________________________,改为_____________________________

④_________________________________________,改为_____________________________

高一生物综合题中等难度题查看答案及解析