现有两种淀粉酶A与B,某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,做了如下探究实验。
实验过程:
步骤 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ.设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟 |
实验结果:对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。
(1)唾液淀粉酶将淀粉分解成的二糖是____________。
(2)该实验的自变量是____________。该实验中用于检测实验结果的化学试剂是____________(填“碘液”或“斐林试剂”),不能选用另一种试剂的理由是____________。
(3)根据实验结果分析,酶A在____________℃条件时活性较高。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是:在____________℃之间(填温度范围)设立较小等温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
高一生物非选择题中等难度题
现有两种淀粉酶A与B,某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,做了如下探究实验。
实验过程:
步骤 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ.设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟 |
实验结果:对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。
(1)唾液淀粉酶将淀粉分解成的二糖是____________。
(2)该实验的自变量是____________。该实验中用于检测实验结果的化学试剂是____________(填“碘液”或“斐林试剂”),不能选用另一种试剂的理由是____________。
(3)根据实验结果分析,酶A在____________℃条件时活性较高。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是:在____________℃之间(填温度范围)设立较小等温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程:如表所示。
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
①设置水浴缸温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
②取8支试管各加入淀粉溶液/mL,分别保温5 min | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5 min | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
④将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5 min |
实验结果:图甲是40 ℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线;图乙是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。
(1)该实验的自变量是___________________________。
(2)若适当降低温度,图甲中P点将向________移动。
(3)若步骤③中淀粉酶的浓度适当降低,为保持图乙实验结果不变,则保温时间应________(填“缩短”“延长”或“不变”)。
(4)根据图乙分析,酶B的最适温度是________________,能否确定酶A的最适温度的范围_____________,理由是_________________________________________。
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 |
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 ,无关变量有 (至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )
A.酶A在20℃条件时活性较高
B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40℃条件时活性较高
D.大于50℃条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,原因是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是 。
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 |
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是_________________,无关变量有___________(至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是(____)
A.酶A在20℃条件时活性较高
B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40℃条件时活性较高
D.大于50℃条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示?__,原因是______________________________。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是_________________。
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下探究实验:
实验结果:对各组淀粉剩余量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 和 。
(2)根据实验结果分析,酶B在 ℃条件时活性较高。
(3)本实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,理由是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是在 ℃之间设立较小等温度□梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下探究实验:
实验结果:对各组淀粉剩余量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 和 。
(2)根据实验结果分析,酶B在 ℃条件时活性较高。
(3)本实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,理由是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是在 ℃之间设立较小等温度□梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
高一生物综合题中等难度题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下探究实验:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
Ⅰ.设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液10 mL,分别保温5分钟 | ||||||||
Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液,测定每支试管中淀粉的剩余量。 |
实验结果:对各组淀粉剩余量进行检测后,结果如下图所示。分析回答下列问题:
(1)目前发现酶的化学本质是______________,其通过___________________________加快化学反应的速度。过酸过碱或高温会使酶分子的______________受破坏而失活。
(2)该实验的因变量是________________; 试写出两个该实验的无关变量_______________、__________________。Ⅳ步骤保温5 min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是_________。
(3)根据实验结果可以看出,酶B在_________℃条件时活性较高。从本实验结果还可以看出:
①在不同温度条件下,同种酶的活性可能______________。②不同的酶,在相同的温度条件下,活性_________________。
(4)若本实验操作步骤都正确,对实验结果检测后,发现都没有淀粉剩余量,实验失败,原因可能是与酶的催化作用具有高效性的特点有关;请给出两种修正实验的合理化建议。_____________________________________________________________________________
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下探究实验:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||
Ⅰ、设置水浴缸温度(oC) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 | |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液10(mL),分别保温5分钟 | |||||||||
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀 粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B | |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 | |||||||||
实验结果:对各组淀粉剩余量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 和 。
(2)根据实验结果分析,酶B在 ℃条件时活性较高。
(3)本实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,(1分)理由是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是在 ℃之间设立较小的温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
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某组同学做“探究pH对淀粉酶活性的影响”实验,步骤如下:
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
淀粉2mL | + | + | + | - | - | - |
淀粉酶2mL | - | - | - | + | + | + |
pH处理 | - | - | - | 1ml稀HCL | 1ml蒸馏水 | 1ml稀NaOH |
酶促反应及检测 | 1与4、2与5、3与6混合,37℃水浴10min后,滴加碘液 | |||||
结果 | 变蓝色 | 不变蓝 | 不变蓝 |
注:“+”表示加入某物质;“-”表示没加入某物质。
回答下列问题:
(1)该组同学的实验中,自变量是___________。
(2)混合后的1、2、3号试管37℃水浴的目的是_________________。
(3)1号试管实验结果,溶液呈蓝色,说明稀盐酸破坏了唾液淀粉酶的__________,试管中仍然有淀粉。
(4)2号试管实验结果,溶液颜色不变,说明淀粉酶能__________淀粉彻底水解。
(5)理论上,3号试管的结果应该是_____________________。
(6)对3号试管结果与理论预期不同的原因,小组讨论有两种推测。推测一:碱性环境下淀粉被淀粉酶彻底水解了;推测二:碘与试管中的NaOH发生反应被消耗了。为探究哪个推测成立,小组同学将3号试管溶液均分到甲、乙两只试管中。继续做了如下探究,第一组:用斐林试剂检测甲试管中是否存在还原糖。第二组:向乙试管加入1ml稀HCL,再滴加碘液,检测乙试管中是否有淀粉。
你支持推测____________。若你的观点符合实际,预期结果是_________________________。
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某探究小组为探究淀粉酶浓度和淀粉溶液浓度对淀粉水解速率的影响,在适宜条件下进行了相关的实验,结果如下表
实验 | 自变量 | 组别1 | 组别2 | 组别3 | 组别4 | 组别5 |
实验一 (淀粉溶液浓度为10%) | 淀粉酶浓度 | 0 | 1% | 2% | 3% | 4% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 | |
实验二(淀粉酶浓度为2%) | 淀粉溶液浓度 | 0 | 5% | 10% | 15% | 20% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
下列分析正确的是
A.实验一中,限制组别4相对反应速率的主要因素是淀粉溶液浓度
B.实验二中,限制组别4相对反应速率的主要因素是淀粉酶的浓度
C.实验一中,若适当提高温度,则各组别相对反应速率均将增加
D.实验二中,若提高淀粉溶液浓度,则各组别相对反应速率均将增加
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