关于果醋制作过程中的叙述正确的是( )
A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
高二生物选择题中等难度题
关于果醋制作过程的相关叙述,正确的是
A. 打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B. 醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C. 当糖源不足时,醋酸菌可将酒精转变成醋酸
D. 要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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关于果醋制作过程中的叙述正确的是( )
A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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关于果醋制作过程中的叙述正确的是
A. 打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B. 醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C. 当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D. 要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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关于果醋制作过程的相关叙述,正确的是
A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精转变成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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关于果醋制作过程中的叙述正确的是
A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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关于果醋制作过程中的叙述正确的是( )
A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳
C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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关于果醋制作过程中的叙述正确的是
A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.当糖源不足时,在适宜的条件下,醋酸菌可将酒精转化成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
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下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是
A. 葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵
B. 变酸的果酒表面形成的菌膜可能是醋酸菌繁殖形成的
C. 果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
D. 制作果酒和果醋时都应用质量分数为50%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
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关于果酒制作过程中的叙述正确的是( )
A. 先去烂籽粒和枝梗,再用清水冲洗污物
B. 发酵的温度维持在20℃最好
C. 发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防发酵瓶破裂
D. 需要不断的充入氧气
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关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是
A.先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物
B.发酵的温度维持在18~25 ℃最好
C.发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂
D.需要不断地充入氧气
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