鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的( )
A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸
高一生物单选题简单题
鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的( )
A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸
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鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的( )。
A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸
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鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的
A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的
A. 肽键 B. 肽链 C. 氨基酸 D. 空间结构
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的: ( )
A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏了蛋白质的
A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构
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鸡蛋经煮熟后,不能再孵出小鸡,蛋白质变性将失去活性,这是由于高温破坏了蛋白质中的
A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸的排列顺序
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