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下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（ ）
A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵
C. 毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物
D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气
B. 在果酒、果醋和腐乳制作全过程中，都需要严格灭菌
C. 利用酵母菌酿酒时，密封时间越长，产生的酒精量就越多
D. 果酒发酵、果醋发酵过程中温度分别控制在30℃、20℃
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气
B. 在果酒、果醋和腐乳制作全过程中，都需要严格灭菌
C. 利用酵母菌酿酒时，密封时间越长，产生的酒精量就越多
D. 果酒发酵、果醋发酵过程中温度分别控制在30℃、20℃
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是（ ）
A. 菌种均可来自自然环境，接种纯净的菌种则品质更佳
B. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
C. 果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH变化为前者不变、后者减小
D. 腐乳制作过程中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是（ ）
A.菌种均可来自自然环境，接种纯净的菌种则品质更佳
B.酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
C.果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH变化为前者不变、后者减小
D.腐乳制作过程中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是
A. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
B. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
C. 果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH均减小
D. 实验中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长
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以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是
A．
酿酒的时间越长，酵母菌产生酒精的速率就越快B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同
C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
D．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
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以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是
A．酿酒的时间越长，酵母菌产生酒精的速率就越快
B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同
C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
D．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
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以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是（ ）
A．酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同
C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
D．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
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下对相关叙注正确的是
A. 醋酸菌可在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B. 酵母菌在有氧条件下利用葡萄汁产生酒精
C. 泡菜制作过程中需要一直保持无氧发酵条件
D. 制作腐乳是利用毛霉等微生物直接对蛋白质等进行分解
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酿酒的时间越长，酵母菌产生酒精的速率就越快